Cách làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu giòn ngon chỉ mất 30 phút

Nếu bạn đang muốn tìm một công thức làm bánh nhanh gọn bằng nồi chiên không dầu thì có thể tham khảo ngay loại bánh lưỡi mèo nhé. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, cùng sự "giúp sức" của chiếc nồi chiên không dầu là bạn đã có thể tạo ra những mẻ bánh lưỡi mèo thơm ngon, giòn rụm. Nào bạn hãy cùng vào bếp với để tìm hiểu 2 cách làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu giòn ngon chỉ mất 30 phút dưới đây.

Cách làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g bơ lạt
• 130g bột mì
• 1 cái lòng trắng trứng gà
• 110g đường

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Các nguyên liệu làm bánh lưỡi mèo khá đơn giản và cũng không có yêu cầu gì đặc biệt. Khi lựa chọn bạn chỉ cần chọn mua tại những cơ sở uy tín, đảm bảo và cần tuân thủ theo đúng công thức là được. Ngoài ra bạn nên chọn bột mì đa dụng để khi trộn bột không bị vón cục nhé.

Chi tiết cách làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Trộn nguyên liệu

• Bạn cho đường bột và bơ lạt vào tô rồi dùng phới lồng trộn lên cho đều. Tiếp đến, bạn cho thêm 1 ống nhỏ vani cùng 1 lòng trắng trứng gà rồi tiếp tục trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
• Chia bột mì làm 3 phần, sau đó cho từng phần vào hỗn hợp đường trứng ở trên và tiếp tục trộn đều cho tới khi hỗn hợp đặc mịn là được.
• Sau khi trộn, bạn để hỗn hợp nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 2: Tạo hình bánh lưỡi mèo

• Chiếc bánh lưỡi mèo có tạo hình khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chiếc đĩa rồi lót giấy nến lên trên. Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột vào chiếc túi bắt kem và bắt đầu bóp bột thành các đoạn có độ dài khoảng 3 đốt ngón tay là được.
• Thực hiện lần lượt cho tới khi hỗn hợp bột hết bạn nhé.

Bước 3: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút là bánh chín.

Thành phẩm

Bánh lưỡi mèo có cách làm thật đơn giản đúng không nào? Bánh thành phẩm có màu vàng đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn lý tưởng cùng với đó là mùi thơm đặc trưng của bơ sữa. Được nhâm nhi chiếc bánh ngon lành này với những người mà bạn thương yêu thì còn gì tuyệt hơn đúng không nào?

Cách làm bánh lưỡi mèo keto bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 110g bơ nhạt
• 120g bột hạnh nhân nguyên chất
• 40g đường ăn kiêng
• 3 lòng trắng trứng
• 2g muối
• 2ml vani lỏng

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Điều quan trọng khi thực hiện món bánh lưỡi mèo keto chính là bạn phải dùng bột hạnh nhân thay cho bột mì và đường ăn kiêng thay cho đường bột thông thường. Hãy lựa chọn những nguyên liệu này ở các địa chỉ uy tín, đảm bảo bạn nhé.

Cách làm bánh lưỡi mèo ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Trộn nguyên liệu

• Bạn cho bơ, muối vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều, sau đó cho thêm đường ăn kiêng vào trộn đều. Tiếp đến, bạn cho thêm lòng trắng trứng gà vào hỗn hợp và dùng phới lồng đánh đều cho nguyên liệu quyện vào nhau.
• Chia nhỏ phần bột hạnh nhân rồi từ từ cho vào hỗn hợp ở trên, đồng thời cho thêm vani vào. Bạn nhớ đánh đều hỗn hợp lên sau mỗi lần cho bột hạnh nhân nhé.
• Sau khi trộn hỗn hợp xong, bạn cho hỗn hợp vào túi bắt kem và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 2: Tạo hình và nướng bánh

• Bạn tạo hình bánh lưỡi mèo như hướng dẫn ở bên trên.
• Sau đó làm nóng nồi chiên không dầu ở 150 độ C trong 10 phút rồi cho bánh vào nướng thêm 15 phút nữa là bánh chín.

Thành phẩm

Bánh lưỡi mèo keto thơm mùi hạnh nhân và sữa, chắc chắn đây sẽ là món bánh dinh dưỡng và rất tốt cho những người muốn ăn kiêng, duy trì vóc dáng.