2 Cách làm cá diêu hồng sốt cà chua chua chua ngọt ngọt ăn cực mê

Cách làm cá diêu hồng sốt chua ngọt cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con cá diêu hồng
• 1 chén bột chiên giòn
• 2 quả cà chua
• Dứa, hành tím, tỏi, ớt
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị các loại

Chi tiết cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Làm sạch cá diêu hồng như hướng dẫn ở trên rồi cắt khúc và để cho ráo nước.
• Dứa gọt vỏ và thái lát.
• Cà chua rửa sạch thái hạt lựu.
• Tỏi, hành tím bóc vỏ và băm nhỏ.
• Ở rửa sạch băm nhuyễn.
• Hành lá, thì là, rau mùi rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt cá

Bạn cho nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay, dầu hào trộn chung với nước lọc và tỏi, ớt, hành tím băm nhỏ. Sau đó khuấy đều cho hỗn hợp tan. Tùy theo khẩu vị của gia đình mình mà bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp.

Bước 3: Nấu cá diêu hồng sốt chua ngọt

• Bạn cho cá diêu hồng vào chiên lên cho vàng. Nếu thích thì bạn cũng có thể lăn cá qua bột chiên giòn nhé. Khi cá chín vàng đều thì bạn vớt ra đĩa.
• Rót bớt dầu trong chảo rồi cho tỏi, hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho cà chua, dứa vào đảo đều rồi cho phần nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào rim cùng, đồng thời cho cá diêu hồng vào đun thêm khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị.
• Sau đó, bạn vớt cá ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên, trang trí thêm hành, rau mùi, thì là cho đẹp mắt là đã hoàn thành món ăn rồi đó.

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn nắm được 2 cách làm cá diêu hồng sốt cà chua chua chua ngọt ngọt để làm phong phú thêm bữa cơm của gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

>>> Xem thêm:

• 3 cách làm cá diêu hồng kho thơm ngon, đậm đà cả nhà đều thích
• Cá diêu hồng làm món gì ngon? Tổng hợp các món ngon từ cá diêu hồng
• 3 Cách nấu canh chua cá diêu hồng ngon, đơn giản tại nhà
• 15 Cách làm cá diêu hồng hấp ngon ngọt, không tanh
• 10 Cách làm cá hấp xì dầu thơm ngon đơn giản tại nhà
• Cách khử mùi tanh của cá cực đơn giản mà hiệu quả