Hạt sầu riêng có ăn được không? 3 cách chế biến hạt sầu riêng ngon khó cưỡng

3 Cách chế biến hạt sầu riêng siêu ngon

Khi đã biết được những công dụng của hạt sầu riêng, chắc chắn bạn sẽ khó lòng bỏ phí chúng đúng không nào? Dưới đây là 3 gợi ý về cách chế biến hạt sầu riêng cho bạn tham khảo:

Hạt sầu riêng nướng

Các bước làm hạt sầu riêng nướng cũng khá đơn giản.

• Trước tiên, bạn chỉ cần chuẩn bị hạt sầu riêng đã rửa sạch, sau đó lấy dao rạch một rãnh nhỏ lên bề mặt để hạn chế hạt bị nổ khi nướng là được.
• Tiếp đến, bạn cho hạt sầu riêng vào lò nướng, cài đặt nhiệt độ khoảng 200 độ C trong 20 phút rồi lấy ra và thưởng thức thôi.

Ngoài cách nướng thì bạn cũng có thể cho hạt sầu riêng vào nồi luộc nhé. Hương vị của hạt sầu riêng nướng và luộc cũng sẽ khác nhau, tạo cho bạn cảm giác khá lạ khi ăn đó.

Canh hạt sầu riêng thịt viên

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200 gam hạt sầu riêng
• 100 gam thịt nạc heo
• 200 gam rau cần nước
• 1 bát nước dùng
• 4 - 5 quả cà chua bi
• Bột nêm, hạt tiêu...

Cách thực hiện

• Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch hạt sầu riêng, sau đó cho vào luộc chín và loại bỏ phần vỏ.
• Bước 2: Bạn rửa sạch và thái nhỏ thịt heo, sau đó cho vào máy xay thịt và xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn nặn thịt thành các viên nhỏ.
• Bước 3: Rửa sạch rau cần, sau đó bạn cắt rau thành từng khúc vừa ăn.
• Bước 4: Bạn cho bát nước dùng vào nồi rồi đun sôi. Tiếp theo, bạn thả từng viên thịt vào và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi thịt gần chín, bạn cho tiếp hạt sầu riêng vào rồi đun tiếp 20 phút nữa.
• Bước 5: Cuối cùng, bạn cho rau cần và cà chua bi đã được bổ đôi vào nồi, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp. Vậy là món canh sầu riêng thịt viên đã hoàn thành rồi đấy. Bạn cho ra tô, rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

Hạt sầu riêng kho tương

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200 gam hạt sầu riêng
• 1 củ sen
• Hạt mè đã rang chín
• Gia vị: Muối, đường, nước tương, dầu mè...

Cách thực hiện

• Bước 1: Bạn rửa sạch hạt sầu riêng, sau đó luộc chín và gọt bỏ phần vỏ bên ngoài.
• Bước 2: Rửa sạch củ sen, sau đó bạn luộc nguyên củ và cắt lát vừa ăn.
• Bước 3: Cho hạt sầu riêng và củ sen vào ướp cùng nước tương, đường, dầu mè và muối khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, bạn cho vào nồi và kho với lửa nhỏ cho đến khi củ sen và hạt sầu riêng chín mềm thì tắt bếp.
• Bước 4: Món hạt sầu riêng kho tương đã hoàn thành rồi, bạn múc ra bát rồi rắc một ít mè đã rang vàng lên cho dậy mùi và thưởng thức nhé.

Hi vọng sau khi tham khảo bài viết của chúng tôi, bạn sẽ không để lãng phí hạt sầu riêng nữa. Chúc các bạn làm được nhiều món ăn hấp dẫn với nguyên liệu tưởng chừng như bỏ đi này.

Đừng quên thường xuyên ghé  để cập nhật nhiều kiến thức hữu ích về các lĩnh vực khác nhau trong đời sống bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

>> Xem thêm:

• 3 Cách nấu xôi sầu riêng ngon, thơm phưng phức đơn giản tại nhà
• 9 tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe, cách bảo quản hạt sen tươi
• 3 cách làm sữa hạt không cần máy làm sữa hạt chuyên dụng
• Hạt chia có tác dụng gì? Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?
• Hạt điều có tác dụng gì? Ăn hạt điều có tốt không?
• Ăn hạt dẻ cười có tác dụng gì? Cách rang hạt dẻ cười với muối thơm ngon tại nhà