Cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu da giòn, ngọt thịt

Cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu da giòn, ngọt thịt

Cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu da giòn, ngon thịt như thế nào?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con vịt đã làm sạch, đã xát muối và chanh hoặc giấm để khử mùi hôi.

• ½ quả cam vắt lấy nước

• 2-3 củ sả, 4-5 củ hành khô.

• 1 thìa cafe bột tỏi, ½ thìa cafe tiêu xay.

• 1 gói ngũ vị hương, nước mắm, dầu hào, tương ớt Chinsu, sốt tương cà Cholimex.

Các bước thực hiện vịt quay bằng nồi không chiên

Bước 1: Ướp thịt

• Sau khi làm sạch vịt và khử mùi hôi thì bạn xẻ đôi vịt, lấy dĩa nhọn xăm lên mình vịt để toàn bộ thịt vịt được ngấm gia vị.

• Xoa đều lên tất cả bề mặt của vịt hỗn hợp gồm ½ quả cam vắt, sả và hành khô đã băm nhỏ, 1 thìa cafe bột tỏi, ½ thìa cafe tiêu, 2 thìa mắm, 2 thìa dầu hào, 3 thìa tương ớt, 1 gói ngũ vị hương và 1 thìa sốt tương cà Cholimex.
• Ướp vịt khoảng từ 4 - 6 tiếng trong ngăn mát để gia vị ngấm đều. Bạn có thể ướp vịt qua đêm để không mất thời gian chờ đợi thịt thấm gia vị.

Bước 2: Nướng vịt

• Trước khi nướng vịt cần loại bỏ hết sả trên bề mặt vịt.

• Bạn cho vịt vào nồi chiên không dầu, đặt chế độ 120 độ C và nướng trong vòng 20 phút để thịt chín (Thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào khối lượng, kích thước vịt). Sau khi vịt chín, lật mặt và chọn chế độ 160 - 180 độ C và tiếp tục nướng từ 5-7 phút để phần da vịt vàng giòn và bắt mắt.

Bước 3: Trình bày

Lấy vịt ra khỏi lò, để nguội bớt rồi chặt thành miếng vừa ăn, bày ra ăn kèm với rau thơm và nước chấm xì dầu tỏi ớt.

Vậy là bạn đã áp dụng thành công cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu da giòn, ngọt thịt. Hãy thưởng thức ngay nhé!

Món vịt quay thực hiện bằng cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu

Vì sao bạn nên nướng vịt bằng nồi chiên không dầu

Sử dụng nồi chiên không dầu để nướng vịt thay vì các phương pháp truyền thống có ưu điểm gì?

Như các bạn đã biết, dầu mỡ thường không có lợi đối với sức khỏe của con người. Lượng dầu mỡ cao sẽ gây nên các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi dạ dày. Ngoài ra, chúng còn gây ảnh hưởng đến chức năng tim mạch và sức khỏe các cơ quan bài tiết. Chính vì vậy, món vịt nướng nói riêng và các món chiên, nướng nói chung khi thực hiện bằng các loại nồi chiên không dầu sẽ làm giảm đi lượng dầu mỡ có trong món ăn, từ đó hỗ trợ bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình tốt hơn.

>> Tham khảo thêm: 

• Cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu béo ngậy
• 3 Cách ướp & nướng gà bằng nồi chiên không dầu siêu ngon
• Cách làm dồi sụn nướng bằng nồi chiên không dầu ngon khó cưỡng
• 3 Cách ướp & nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ nhất