Cách nấu chè đậu đen nhanh mềm, không bị sượng bằng nồi cơm điện

Nhiều người cho rằng, chiếc nồi cơm điện chỉ dùng để nấu cơm nhưng không hoàn toàn như vậy bởi nó có thể làm được nhiều hơn thế. Thực tế, rất nhiều người sử dụng nồi cơm điện để luộc, hấp, nấu cháo hay nấu chè đậu đen. Để chứng minh, bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu chè đậu đen nhanh mềm bằng nồi cơm điện nhé!

Tác dụng của chè đỗ đen

Chè đỗ đen là món ăn khoái khẩu và yêu thích của nhiều người. Nó không chỉ là món ăn giúp giải nhiệt cho những ngày nắng mà còn mang đến nhiều công dụng sức khỏe rất tốt. Cùng xem những công dụng của chè đỗ đen dưới đây:

Thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Trong mỗi bát chè đậu đen, sẽ có tới 170% hàm lượng khoáng chất molypden - một khoáng chất đóng vai trò cho quá trình chuyển hóa protein và chất béo của cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn chè đậu đen thường xuyên giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe hơn, hạn chế bị bệnh táo bón, các chứng bệnh khó tiêu và rối loạn tiêu hóa thông thường.

Tốt cho người bệnh tiểu đường. Ngỡ tưởng chè đậu đen sẽ không tốt cho người bệnh tiểu đường nhưng không hẳn là vậy. Khi ăn chè đậu đen, người bệnh hoàn toàn không bị tăng đường huyết vì đậu đen sẽ rất tốt cho quá trình chuyển hóa glucose trong cơ thể của những người bệnh bị đái tháo đường. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng ít đường hơn hoặc không cho đường sẽ tốt hơn.

Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ. Hàm lượng chất xơ, magie và folate trong đậu đen có tác dụng làm giảm hormocystein - một loại acid amino gây hại đến hệ tiêu hóa và quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, nếu như chúng tăng lên sẽ dẫn đến nguy cơ bị đột quỵ và bệnh tim.

Làm đẹp, chống lão hóa. Hợp chất mang tên anthocyanins trong hạt đậu đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giảm cholesterol xấu, kháng viêm, tăng sức bền thành mạch máu… đồng thời giúp hạn chế lão hóa, làm đẹp da, ngăn ngừa rụng tóc.

>> Có thể bạn quan tâm: Nguyên nhân và cách khắc phục rụng tóc ở nữ giới

Nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện có ngon không?

Không ít người cảm thấy e ngại và thắc mắc liệu nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện có được không? Có ngon không? Câu trả lời là bạn hoàn toàn có thể làm được. Nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện thậm chí còn chín mềm và đều hơn so với việc bạn nấu bằng nồi thông thường. Đương nhiên là so với việc ninh hầm bằng nồi áp suất thì không thể so sánh nhưng với chức năng nấu khá nhanh chóng, việc nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện được đánh giá nhanh hơn nhiều và đỡ tốn công so với việc nấu trên bất cứ loại nồi nào.

Không những thế, hiện nay, các nhà sản xuất còn cho ra nhiều mẫu nồi cơm điện kiểu mới đa chức năng, tích hợp công nghệ hiện đại, có thể hỗ trợ việc nấu nướng trở nên thuận tiện và nhanh chóng hơn rất nhiều, nổi bật nhất là các loại nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cao tần... Bạn có thể nấu được nhiều món ăn khác không riêng gì cơm hoặc chè đậu đen như các món hấp, luộc, súp, cháo, canh…

Có lẽ nhiều người thực sự không biết nồi cơm điện có thể dùng để nấu chè đỗ đen. Tuy nghe hơi có vẻ ‘sai sai’ nhưng điều này hoàn toàn thực hiện được. Nếu chưa tin bạn có thể thử nghiệm bằng cách làm theo hướng dẫn của chúng tôi ở phần bên dưới nhé!