2 Cách nấu canh khoai mỡ với thịt bằm và tôm ngon nhất

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g khoai mỡ
• 200g tôm
• Hành lá, hành tím
• Gia vị: Nước mắm, đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, dầu ăn…
• Dụng cụ: Nồi inox, bát tô, máy xay đa năng, dao - thớt...

Cách nấu canh khoai mỡ tôm

Bước 1: Sơ chế tôm

• Tôm đem cắt hết phần râu, loại bỏ đầu và phần chỉ lưng đen, rửa sạch, để ráo rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
• Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
• Tiếp theo, bạn cho tôm xay ra bát, trộn đều với hành lá cắt nhỏ, ướp cùng với 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu xay, trộn đều rồi ướp trong khoảng 5 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

• Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem phi thơm.

Bước 3: Nấu canh khoai mỡ tôm

• Đặt nồi lên bếp, thêm dầu ăn và khoai mỡ vào đảo đều trong 2 - 3 phút.
• Sau 2 - 3 phút, bạn vặn lửa vừa, cho 500ml nước lọc vào đun sôi.
• Khi nước sôi, bạn dùng thìa viên tôm xay thành những viên nhỏ rồi thả vào nồi canh khoai mỡ, đun trong khoảng 8 phút.
• Sau 8 phút, bạn nêm nếm nồi canh sao cho vừa miệng, tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách nấu khoai mỡ tôm trên đây, bạn múc canh ra bát, trang trí sao cho vừa miệng rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là 2 cách nấu canh khoai mỡ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

>> Tham khảo thêm:

• 3 cách nấu canh kim chi đậu phụ ngon chuẩn vị Hàn Quốc
• Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn
• Cách làm canh kim chi thịt bò bằng nồi lẩu điện
• Hướng dẫn cách nấu bánh canh chay ngon tại nhà
• Cách làm bánh canh bằng cơm nguội từ A-Z