Cách luộc trứng lòng đào dẻo ngon, béo ngậy chuẩn nhất

Trứng lòng đào không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số cách luộc trứng lòng đào dẻo ngon, béo ngậy cực kỳ hấp dẫn bạn nhé.

Xem nhanh nội dung

Luộc trứng lòng đào mấy phút?
5 Cách luộc trứng lòng đào dẻo ngon, béo ngậy chuẩn nhất

Cách luộc trứng lòng đào đơn giản nhất
Cách luộc trứng lòng đào kiểu Nhật
Cách luộc trứng cút lòng đào
Cách luộc trứng lòng đào bằng giấm
Cách luộc trứng vịt lòng đào

Luộc trứng lòng đào mấy phút?

Thời gian luộc trứng lòng đào là mấy phút? Để luộc được trứng lòng đào, bạn cần hết sức lưu ý tới thời gian luộc. Tuy nhiên trên thực tế có khá nhiều kiểu trứng lòng đào khác nhau, mỗi kiểu lại có thời gian luộc khác nhau, cụ thể như sau:

Luộc 3 phút: Trong ruột trứng còn mềm lỏng, dùng thìa múc ăn sau khi đập vỏ.
Luộc 5 phút: Lòng trắng chín định hình, lòng đỏ là lòng đào chuẩn.
Luộc 7 phút: Lòng trắng trứng đã chín định hình, lòng đỏ vẫn hơi dính.
Luộc 9 phút: Lòng trắng trứng đã chín định hình, lòng đỏ định hình nhưng vẫn còn hơi dính.

Tùy vào sở thích ăn trứng lòng đào như thế nào, bạn có thể điều chỉnh thời gian phù hợp nhé.

Lưu ý: Thời gian trên là dành cho trứng gà hoặc trứng vịt, với các loại trứng có kích cỡ nhỏ hoặc to hơn thì thời gian luộc để xuất hiện lòng đào có thể sẽ khác nhau.

Cách luộc trứng lòng đào

5 Cách luộc trứng lòng đào dẻo ngon, béo ngậy chuẩn nhất

Cách luộc trứng lòng đào đơn giản nhất

Trước tiên, bạn rửa sạch vỏ trứng, sau đó cho trứng vào nồi nước, đậy nắp và đun với lửa to.
Khi nước bắt đầu sôi, bạn đảo trứng nhẹ nhàng để lòng đỏ được nằm ở giữa.
Sau 4 - 5 phút, bạn vớt trứng ra cho vào bát nước đá lạnh khoảng 2 - 3 phút là được.

Cách luộc trứng lòng đào kiểu Nhật

Trước tiên, bạn đun sôi khoảng 1 lít nước, khi nước sôi già, bạn cho thêm 200ml nước lọc vào rồi tắt bếp.
Sau đó, bạn cho trứng đã được rửa sạch vỏ vào nồi, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút.
Sau thời gian ủ, bạn vớt trứng ra cho vào cốc nước đá lạnh vài phút là có thể bóc trứng được rồi.

Cách luộc trứng lòng đào

Cách luộc trứng cút lòng đào

Rửa và kiểm tra trứng cút. Nếu quả nào nứt, vỡ thì loại bỏ bởi khi luộc trứng sẽ rất xấu.
Bạn đun sôi 1 nồi nước, khi nước sôi thì thả trứng cút vào đun thêm 1 phút nữa sau đó bạn vớt trứng ra cho vào chậu nước đá.
Vậy là cách luộc trứng lòng đào đã hoàn thành rồi đấy.

Cách luộc trứng lòng đào bằng giấm

Bạn rửa sạch trứng, sau đó cho 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh muối vào nồi nước rồi cho trứng vào.
Nếu lượng nước ít thì bạn cần cho thêm nước nhưng lưu ý để cho bề mặt trứng hở lại 1 khoảng vừa bằng đồng xu.
Khi nước trong nồi sôi, bạn khuấy nhẹ những quả trứng theo 1 hướng nhất định trong khoảng 3 phút.
Bạn có thể nấu trứng 4 - 9 phút tùy vào sở thích ăn lòng đào như thế nào. Sau đó, bạn tắt bếp và vớt trứng cho vào bát nước đá lạnh.

Cách luộc trứng vịt lòng đào

Vì thời gian luộc trứng vịt lòng đào cũng giống với thời gian luộc trứng gà ở trên nên bạn có thể thực hiện tương tự theo hướng dẫn đó. Tùy vào sở thích ăn trứng vịt lòng đào thế nào mà bạn canh thời gian cho thích hợp là được.

Trên đây là 5 cách luộc trứng lòng đào dẻo ngon, béo ngậy chuẩn nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

>>> Tham khảo thêm:

Nguyễn Hoàng Hằng Hải

Cập nhật: 28/03/2024