Cách làm thịt kho tiêu nước sệt, cực ngon mềm, đơn giản

Cách làm thịt kho tiêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mua về các bạn mang đi chà sạch với muối, sau đó rửa lại với nước lạnh và để cho ráo nước. Tiếp đến, bạn dùng dao cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cách ướp thịt kho tiêu

• Bạn cho vào thịt heo các gia vị sau: 1/2 muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh hạt tiêu xay + 1/2 muỗng canh hạt nêm + 1/3 lượng tỏi băm + toàn bộ phần hành tím cắt lát + 1 muỗng canh đường. Sau đó, các bạn trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị.
• Bạn hòa khoảng 1/2 muỗng canh nước màu cùng với 50ml nước lọc, sau đó thì đổ vào tô thịt. Bạn hãy tiến hành ướp thịt ít nhất trong 30 phút đến 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị và lên màu đẹp mắt nhất.
• Sau khi thịt heo đã ngấm gia vị, các bạn hãy vớt thịt ra ngoài và giữ lại phần nước ướp thịt nhé.

Bước 3: Cách kho thịt kho tiêu

• Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm.
• Khi tỏi đã vàng và dậy mùi, các bạn hãy cho ngay phần thịt heo đã ướp gia vị vào và xào ở lửa vừa cho thịt chín săn lại.
• Tiếp theo, các bạn trút phần nước ướp thịt vào chảo rồi vặn nhỏ lửa và tiến hành kho thịt cho đến khi phần nước sốt cạn sánh, sệt lại thì tắt bếp.
• Bạn cho thịt kho tiêu ra đĩa và rắc thêm 1 ít ớt, hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành rồi nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Thành phẩm món thịt kho tiêu có màu nâu đẹp mắt, thơm lừng và siêu mềm. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trên đây là cách làm thịt kho tiêu nước sệt, cực ngon mềm, đơn giản mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• Cách làm thịt kho hột vịt nước dừa đậm đà, đưa cơm
• Cách làm thịt kho trứng cút thơm ngon, hấp dẫn
• Thịt kho sốt tiêu xay đúng vị nhìn là đã thèm
• Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu nước dừa đơn giản
• Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc ngon chuẩn vị

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: