5 Cách làm sinh tố mãng cầu thơm ngon, không bị đắng

Sinh tố mãng cầu là món ngon được mọi người ưa thích bởi vị béo ngậy, ngon lành. Quả mãng cầu chứa nhiều công dụng tuyệt vời, làm trẻ hóa làn da, chống ung thư, ngăn ngừa hen suyễn và làm cải thiện hệ thống tiêu hóa. Cách làm sinh tố mãng cầu vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà với hướng dẫn chi tiết như sau.

1. Cách làm sinh tố mãng cầu ngon ngay tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt mãng cầu xiêm chín: 100g
• Sữa chua có đường: Nửa hộp
• Đường cát trắng: 40g
• Sữa đặc: 40ml
• Nước lọc + Đá viên

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bạn dùng dao cắt mãng cầu xiêm thành từng khối nhỏ và tách hạt và vỏ. Bạn muốn có miếng mãng cầu tươi ngon, hãy ưu tiên chọn những quả màu xanh đậm, hương thơm thoang thoảng, các gai đều và nhỏ.

Bước 2: Đem xay các nguyên liệu lại với nhau, bạn bỏ tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào trong máy xay sinh tố lần lượt theo thứ tự mãng cầu, sữa chua, đường, sữa đặc, khoảng 130ml nước lọc và vài cục đá viên, xay cùng cho thức uống thêm mát.

Bước 3: Bạn bấm máy để khởi động, xay tới khi món sinh tố trở nên hòa quyện và ít lợn cợn. Khi hoàn thành xong, bạn chỉ cần rót ra cốc và thưởng thức thôi!

2. Sinh tố mãng cầu bơ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Mãng cầu xiêm: 100g quả chín
• Bơ: 1 quả chín
• Sữa đặc: 2 thìa cà phê
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Đường trắng: 2 thìa cà phê
• Đá viên

Cách làm sinh tố mãng cầu bơ:

Bước 1: Mãng cầu và bơ mua về cần lột vỏ, bỏ hạt. Thịt quả tách thành nhiều miếng nhỏ cho dễ xay.

Bước 2: Cho miếng thịt bơ và mãng cầu vừa tách vào trong máy xay sinh tố, thêm tiếp sữa chua, sữa tươi, đường và đá viên vào trong máy. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc, và đường theo khẩu vị cá nhân nhé.

Bước 3: Bấm nút khởi động và xay cho nhuyễn mịn, sau đó bạn rót ra ly và thưởng thức ngay thôi nào.

3. Công thức sinh tố mãng cầu với chuối

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mãng cầu xiêm: 100g
• Chuối: 1 quả
• Nửa củ gừng
• Sữa chua không đường: 1 hộp
• Hạt chia: Tùy theo khẩu vị của bạn
• Nước lọc: 100ml
• Đá viên

Các bước làm sinh tố mãng cầu với chuối:

Bước 1: Mãng cầu lột vỏ tách hạt, thái thành miếng cho dễ xay, chuối lột bỏ vỏ, cắt lát thành miếng nhỏ.

Bước 2: Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng.

Bước 3: Đem các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, thêm đá viên và nước vào, bấm nút khởi động và xay tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 4: Khi xay xong, bạn rót ra cốc và thưởng thức ngay thôi nào.

4. Cách làm sinh tố mãng cầu với xoài

Nguyên liệu:

• Mãng cầu xiêm: 300 quả chín
• Xoài: 1 quả chín
• Sữa đặc: 3 thìa cà phê
• Sữa tươi: 200ml không đường
• Đá viên

Các bước thực hiện làm sinh tố:

Bước 1: Cắt bỏ vỏ và hạt xoài, cắt thịt thành các miếng nhỏ. Mãng cầu xiêm, tách bỏ hạt, cho thịt vào tô riêng.

Bước 2: Bỏ những nguyên liệu vào máy xay trừ đá viên rồi khoảng 30 giây mới cho đá viên vào xay cùng cho mát, xay tới khi nào hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Xay xong món sinh tố, bạn đổ ra ly và thưởng thức ngay thôi.