Nước ép dứa: Cách làm và tác dụng của nước ép dứa

Rất ít người biết rằng dứa là loại trái cây nhiệt đới thứ 2 được yêu thích trên thế giới. Nước dứa tươi chứa đầy đủ các vitamin, enzyme và khoáng chất - những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể khoẻ mạnh, đặc biệt là các bé. Nước ép dứa (hay nước ép thơm) rất dễ uống với mùi thơm rất dậy vị, có thể dùng được cho cả người lớn và trẻ em. Nếu như bé chưa biết ăn trực tiếp, mẹ có thể sử dụng nước ép dứa tươi bằng máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây. Hãy cùng tìm hiểu lợi ích của nước ép dứa và cách làm nước ép dứa chi tiết dưới đây nhé.

Cách làm nước ép dứa bằng máy ép trái cây

Máy ép trái cây là dụng cụ vô cùng hữu ích trong gian bếp gia đình, sử dụng máy ép trái cây sẽ giúp bạn ép được hầu hết các loại trái cây khác nhau để tạo nhiều món nước ép đầy dinh dưỡng và giữ nguyên được hàm lượng vitamin. Hiện trên thị trường có 2 loại máy ép đó là máy ép thường và máy ép chậm, bạn có thể tham khảo bài viết "Nên chọn máy ép tốc độ chậm hay máy ép trái cây thường?" để có quyết định tốt nhất nhé.

Cách làm nước ép dứa rất đơn giản: Bạn chỉ cần lựa chọn những trái dứa tươi, chín vàng, gọt thành từng miếng vừa với ống tiếp nhiên liệu của máy ép. Sau đó bật máy, cho từng miếng dứa vào và chờ cho nước ép chảy ra là có thể dùng uống rồi.

Nước ép dứa cũng đã khá ngọt nên không cần cho thêm đường. Bạn có thể để ngăn mát tủ lạnh hoặc bỏ thêm đá khi uống vào mùa hè để nước uống ngon hơn nhé.

>> Chia sẻ kinh nghiêm: Lựa chọn nguyên liệu sử dụng cho máy ép trái cây

Video giới thiệu cách ép dứa và dưa hấu bằng máy ép chậm Panasonic MJ-L500SRA

Cách làm sinh tố dứa

Nếu mẹ muốn thay đổi thực đơn cho các bé lớn hơn thì ngoài sử dụng nước ép dứa tươi, mẹ có thể chế biến thành món sinh tố hấp dẫn với cách làm như sau:

Nguyên liệu

• 1 trái dứa
• 1 hộp sữa chua
• 50ml sữa tươi, một chút sữa đặc
• Đá xay

Cách xay

• Bổ dứa thành những miếng nhỏ
• Cho sữa tươi, sữa chua, dứa, sữa đặc và đá xay vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Đây là cách thay đổi khẩu vị giúp cho bé và cả gia đình thích thú hơn đấy.

>> Bạn có biết: Lợi đủ đường khi cho trẻ ăn sữa chua đúng cách

Mẹ có thể xay sinh tố dứa để thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Tác dụng của nước ép dứa

Đối với người lớn, việc bổ sung dứa vào thực đơn hàng ngày không chỉ có lợi có lợi cho hệ tiêu hóa mà còn giúp chị em đẹp da, đẹp dáng nữa. Ngoài ra, nước dứa có chứa enzym bromelain có lợi trong việc ngăn ngừa các triệu chứng ho và cảm lạnh. Bromelain còn giúp cải thiện hơi thở của chất nhầy trong khu vực hô hấp. Nó cũng có lợi trong việc điều trị mụn trứng cá, eczema, bệnh vẩy nến, viêm da và bệnh rosacea. Bromelain cũng được sử dụng như tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm, chống đông máu và là chất chống ung thư tuyệt vời.

Riêng đối với trẻ em dứa rất giàu chất xơ và các enzyme kích thích tiêu hóa, rất tốt cho hệ tiêu hóa của các bé. Dứa còn dồi dào canxi, mangan rất cần thiết cho hệ xương bé phát triển. Trong dứa còn có kali, vitamin C giúp bé tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng hấp thu sắt.

Tác dụng của dứa như vậy đủ để khẳng định bạn không nên bỏ qua "trái cây vàng" này vào thực đơn hàng ngày của gia đình.

>> Tìm hiểu chi tiết: Ăn dứa nóng hay mát? 19 Tác dụng của quả dứa ít ai biết

Nước dứa tươi là một trong những đồ uống trái cây đầy dinh dưỡng trong mùa hè

Nên uống nước ép thơm khi nào?

Trong nước ép dứa có chứa nhiều axit, nên thời điểm thích hợp nhất để sử dụng loại nước này là sau ăn khoảng 2 tiếng. Bạn không nên uống nước ép dứa khi đang đói, sẽ không tốt cho dạ dày.

Đối với các bé, từ 8 tháng tuổi là mẹ có thể cho bé uống nước ép dứa hoặc sinh tố dứa rất thơm ngon và tốt cho bé.

Dứa là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của bé

Lưu ý khi làm nước ép dứa

• Bạn nên gọt kỹ và loại bỏ các mắt dứa trước khi ép.
• Nước ép dứa nên uống trong ngày, nếu để lâu hơn bạn cần bảo quản trong ngăn mát, tuy nhiên từ 1-2 ngày là nước dứa đã không còn giữ được vị tươi nữa rồi.
• Dứa chính vụ là vào mùa hè, lúc này dứa rất ngọt, cực kì phù hợp để làm nước ép dứa mà không cần bổ sung thêm đường.
• Đối với em bé: Nước ép dứa cùng các loại trái cây khác chỉ nên dùng vừa phải cho bé, dùng sau bữa ăn chính khoảng 1-2 giờ sẽ giúp bé tiêu hóa và hấp thu tốt, tránh dùng lúc bé đói hay dùng vào buổi tối mẹ nhé.