Bà bầu có được ăn măng không? Mang thai ăn măng cần lưu ý gì?

Măng là món ăn dân dã, và vô cùng quen thuộc trong những mâm cúng giỗ, mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình Việt Nam. Thế nên, chẳng có gì ngạc nhiên mà nhiều người băn khoăn: “Bà bầu có được ăn măng không?”, tuy nhiên, xoay quanh vấn đề này có rất nhiều ý kiến trái chiều. Vậy thực hư ra sao? Xin mời các bạn cùng với chúng mình khám phá câu trả lời ngay dưới bài viết dưới đây nhé!

Bà bầu có được ăn măng không?

Bà bầu có được ăn măng không là thắc mắc của rất nhiều chị em phụ nữ đang mang thai nhưng trót “nghiện” các món làm từ măng như: Măng luộc, măng tươi xào lá lốt, thịt ngan nấu măng tươi,...Thực tế, theo nghiên cứu từ tạp chí Earthmamadoulas, phụ nữ trong thời kỳ mang thai hoàn toàn có thể ăn măng được vì trong măng có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, trong măng cũng chứa những hàm lượng độc tố nhất định. Thế nên, việc sử dụng măng cho bà bầu còn phụ thuộc vào cách sơ chế măng và cả tần suất tiêu thụ món ăn này.

Nhằm đảm bảo an toàn khi tiêu thụ món ăn từ măng, sơ chế măng thực sự rất quan trọng để loại bỏ tối đa lượng Cyanide không tốt còn tồn đọng ở măng.

Có thai ăn măng được không, có tốt cho sức khỏe không?

Măng được biết nhiều là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, E và chứa hàm lượng niacin, thiamin dồi dào, những khoáng chất này rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu, thành phần có trong 100g măng:

• 0.15mg Thiamin (3% theo khẩu phần ăn định tính mỗi ngày).

• 0.6mg Niacin (4% theo khẩu phần ăn định tính mỗi ngày).

• 2.6g Protein.

• 5.2g Carbs.

• 0.24mg Vitamin B6 (18% theo khẩu phần ăn định tính mỗi ngày).

• 4mg Vitamin C (5% theo khẩu phần ăn định tính mỗi ngày).

Ngoài ra, măng cũng chứa nhiều chất khác kẽm, sắt, canxi, magie,... rất tốt cho mẹ bầu.

• Cải thiện hệ tim mạch: Thành phần chất xơ có từ măng có thể loại bỏ cholesterol dư thừa, nhờ đó đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

• Làm khỏe hệ tiêu hóa: Sử dụng măng làm món cho mẹ bầu là cách để tăng hàm lượng chất xơ cho cơ thể để phòng ngừa chứng táo bón cũng như giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa ở đường ruột.

• Đẩy lùi nguy cơ mắc ung thư: Vì trong măng rất giàu những chất chống oxy hóa nên tiêu thụ măng sẽ ngăn cản sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, ngăn cản sự hình thành của một số bệnh ung thư.

• Cải thiện hệ miễn dịch: Với đặc tính kháng khuẩn và vi - rút nên phụ nữ mang thai nên sử dụng măng làm món ăn vào khoảng thời gian giao mùa để ngăn ngừa bị cúm và cảm.