Thịt thỏ làm món gì ngon? Các cách chế biến thịt thỏ ngon, không hôi

Thịt thỏ làm món gì ngon?

Bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thì hãy thử tìm hiểu các cách chế biến món thịt thỏ hấp dẫn, lạ miệng này đi.

Hướng dẫn cách làm thịt thỏ roti

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt thỏ: 1 con
• Ngũ vị hương: 2 thìa cà phê
• Tỏi: 3 tép
• Hoa hồi: 3 cánh, quế chi 1 miếng nhỏ
• Gia vị: Bột nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, dầu ăn,...
• Nước dừa: 1 quả
• Rượu trắng: 1 thìa canh

Các bước chế biến thịt thỏ:

Bước 1: Sơ chế

Thịt thỏ phải được làm sạch bằng rượu rồi vớt ra để ráo. Bạn thái thành 4 miếng thịt với kích cỡ to hay nhỏ tùy vào sở thích.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt cùng với tỏi băm, ngũ vị hương và chút xíu tiêu, bột nêm, nước mắm cho ngấm gia vị.

Bước 2: Nấu thịt thỏ roti

Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun tới khi nóng già. Tiếp đến, bạn thả thịt thỏ vào đảo qua lại để thịt săn lại rồi bạn múc thịt thỏ để riêng ra bát. Bạn cho xíu dầu ăn tiếp vào chảo rồi cho hoa hồi, quế, tỏi băm vào đảo cho thơm lừng. Tiếp đó, bạn cho thịt thỏ vào đảo qua lại.

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, rót nước dừa, rượu trắng đun liu riu với lửa vừa, việc này làm cho thịt chín mềm, ngọt thịt. Bạn muốn thịt có màu đẹp, bạn cho thêm 1 thìa màu hoa hiên hoặc màu điều nha. Đợi thịt chín mềm, thấy nước keo lại thì nêm lại gia vị rồi cho ra bát thưởng thức. Món này ăn với cơm và bánh mì gối ngon.

Thịt thỏ đậm đà, cùng mùi thơm cay nồng của hoa hồi, quế chắc chắn sẽ là món ăn khiến ai ăn cũng mê. Độ ngọt và giòn tự nhiên trong những miếng thịt thỏ cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu thịt thỏ tẩm vừng rán

Thỏ nấu món gì ngon? Sẽ chẳng thiếu câu trả lời cho bạn bởi với thịt thỏ sẽ có muôn vàn cách chế biến khác nhau giúp bạn tha hồ chọn lựa. Sau đây, mình sẽ chia sẻ cho mình món thịt thỏ tẩm vừng rán!

Nguyên liệu:

• Thịt thỏ: 1 con (Chọn con đực, màu đen trắng)
• Vừng trắng rang
• Sả: 3 củ
• Hành tỏi khô
• Trứng gà
• Tiêu, muối, mì chính, đường,
• Gừng, rượu trắng, chanh, ớt, bột đao, rau thơm, mùi (có thể cho thêm nước dừa cho ngậy).

Các bước thực hiện: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt thỏ mua về làm sạch với nước, thái bỏ phần da, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rồi rửa thêm nhiều lần lại với nước cho sạch. Tốt nhất nên rửa với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi từ thịt.

Lọc xương: Lọc xương sườn, lọc bỏ xương đùi, xương cẳng chân.

Thái miếng vát rộng 4 - 5cm.

Bước 2: Tẩm ướp thịt thỏ

Công thức ướp gồm có: Muối, mì chính, rượu trắng, dầu hào, hành củ, củ tỏi, sả, bột đao, bạn trộn gia vị lại với nhau rồi để ướp thịt trong 15 phút.

Để sẵn một chiếc bát to gồm: Trứng, bột mì, bột đao, vừng rang đánh nhuyễn, có thể cho thêm nước dừa cho ngậy. Sau đó bạn cho thịt vào nhúng rồi bỏ ngay ra đĩa để làm lớp bột chiên.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu và chỉnh lửa to, tới khi dầu nóng già, bạn hạ nhiệt xuống còn khoảng 80 độ C rồi bắt đầu gắp từng miếng thịt vào chảo chiên chín vàng, chiên 2 lần cho giòn, khi chiên om nhỏ lửa, trước khi vớt ra tăng nhiệt để ép dầu ra, để ráo.

Bước 4: Các món ăn hoàn thành xong xuôi bạn có thể bày biện ra đĩa ăn cho đẹp rắc thêm chút lạc rang lên cho bắt mắt và nhớ ăn cùng các loại rau thơm và chấm đẫm sốt như tương ớt, tương cà cũng rất ngon.Vừng bám đều phía ngoài miếng thịt. Món thịt thỏ tẩm vừng rán không quá cầu kỳ khi chế biến lại có hương vị thơm ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn.

Ngoài hai cách làm thịt thỏ trên, bạn có thể làm thịt thỏ nướng hoặc nấu thịt thỏ giả cầy. Những món ăn này vô cùng thơm ngon và cách chế biến cũng không hề khó chút nào.

>>> Tham khảo những bài viết sau:

• Dưa chuột bao tử là gì? Cách muối dưa chuột bao tử ngon giòn chống ngán
• 4 Cách làm dưa chuột muối ngon giòn đơn giản nhất
• Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc giòn, cay ăn giải ngán
• 10 cách làm nước sốt salad ngon đơn giản, dễ làm
• 10 công thức salad giảm cân đơn giản, dễ làm ngay tại nhà cho bữa tối ngon miệng

Trên đây là nội dung giải đáp giải đáp thịt thỏ làm món gì ngon cho các bạn, mong rằng những công thức chúng tôi chia sẻ là hữu ích với các bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn sẽ có những giây phút thoải mái khi thưởng thức món ăn

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm thiết bị số, đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng... chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website  hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.