Quả mơ là gì? Hình ảnh, tác dụng và cách ăn quả mơ

Quả mơ là loại quả rất quen thuộc với người dân Việt Nam, tuy nhiên không phải ai cũng biết được hết những công dụng mà nó mang lại. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về loại quả này bạn nhé.

Quả mơ là gì? Hình ảnh quả mơ

Quả mơ có tên khoa học là Prunus mume, thuộc họ Hoa hồng Rosaceae. Loại quả này được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc từ cách đây khoảng 4000 năm trước.

Ở Việt Nam, quả mơ thường được trồng phổ biến ở miền Bắc, đặc biệt là vùng Tây Bắc như Điện Biên, Sơn La.

Quả mơ khi chín sẽ chuyển màu vàng, có mùi thơm cực kỳ đặc trưng và có vị chua. Theo các nghiên cứu, thành phần của quả mơ có chứa khá nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể trong 2 quả mơ tươi (khoảng 70g) có chứa:

• Lượng calo: 34
• Carb: 8 gram
• Chất đạm: 1 gram
• Chất béo: 0,27 gam
• Chất xơ: 1,5 gam
• Vitamin A: 8% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày (DV)
• Vitamin C: 8% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Vitamin E: 4% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Kali: 4% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Theo vinmec.com

Quả mơ có tác dụng gì?

Vì thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể nên trái mơ cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, công dụng của trái mơ gồm:

• Bảo vệ chức năng gan: Thành phần của quả mơ có chứa nhiều chất xơ, vitamin và hợp chất chống oxy hóa. Đây đều là những thành phần có thể làm giảm mỡ thừa tích tụ trong gan, làm sạch mạch máu và giảm lượng cholesterol xấu. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong trái mơ cũng có khả năng bảo vệ tế bào gan tránh khỏi những tác động của gốc tự do.
• Bảo vệ thị lực: Quả mơ có chứa nhiều vitamin A và vitamin E, đây đều là những loại vitamin cần thiết cho mắt, giúp bảo vệ mắt tránh khỏi tác động xấu của gốc tự do.
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Lượng calo và carbs trong mơ rất thấp nên có thể sử dụng loại quả này cho bệnh nhân tiểu đường. Hàm lượng chất xơ trong quả cũng dồi dào nên nó có thể điều chỉnh được lượng đường ở trong máu. Ngoài ra, vitamin E trong trái mơ cũng có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ hoạt động của tuyến tụy, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao đột ngột ở người bệnh tiểu đường.
• Cải thiện các bệnh hô hấp: Một trong những công dụng của quả mơ đó chính là có thể cải thiện một số bệnh về đường hô hấp như hen suyễn, cảm lạnh, cảm cúm, ho... Theo các chuyên gia thì chất flavonoid có trong loại quả này sẽ có tác dụng ức chế và kiểm soát những triệu chứng của bệnh hen suyễn. Ngoài ra, lượng vitamin E và vitamin C trong trái mơ cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe.
• Tăng cường sức khỏe xương khớp: Trái mơ cũng có chứa nhiều kali, canxi. Những dưỡng chất này đều rất tốt cho xương khớp. Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng cho rằng bổ sung quả mơ thường xuyên sẽ có thể hạn chế những ảnh hưởng của quá trình mãn kinh tới hệ xương khớp.
• Hỗ trợ điều trị thiếu máu: Sử dụng trái mơ thường xuyên còn có thể giúp bạn ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

Hướng dẫn cách ăn quả mơ đạt hiệu quả tốt nhất

Có khá nhiều cách để sử dụng quả mơ, dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn một số cách sử dụng loại quả này đơn giản mà vẫn đảm bảo lưu giữ được trọn vẹn các dưỡng chất thiết yếu.

• Ăn trực tiếp: Bạn hoàn toàn có thể ăn quả mơ trực tiếp giống như nhiều loại trái cây khác. Tuy nhiên bạn cần lưu ý ngâm rửa sạch trước khi ăn, đồng thời ăn cả vỏ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ăn mơ kèm với sữa chua, sữa tươi hay kết hợp với các loại quả khác để làm sinh tố, nước ép...
• Làm ô mai mơ: Ô mai mơ cũng là một món ăn vặt khá quen thuộc với nhiều người. Chế biến mơ theo cách này vừa ngon lại vừa dễ ăn, đồng thời có thể kịp thời ngăn cản một số bệnh thông thường như cảm, ho...
• Mơ ngâm đường: Mơ ngâm đường cũng là cách chế biến mơ rất lý tưởng. Mùa hè mà được thưởng thức một ly nước mơ ngâm đường, thêm chút đá lạnh thì thật tuyệt đúng không?