Mạch nha là gì, làm từ gì? Mạch nha có tác dụng gì?

Mạch nha làm món gì ngon?

• Sữa mạch nha: Sữa mạch nha (hay còn gọi là cháo bột) được làm từ một hỗn hợp của lúa mạch, bột mì và sữa nguyên kem, rồi đem làm khô cho đến khi tạo thành bột.

• Kẹo đậu phộng, đậu mè: Bạn có thể mua mạch nha về đun nóng rồi trộn chung với hạt mè hoặc các loại hạt ngũ cốc để chế biến các món kẹo như kẹo đậu phộng. Chắc chắn nó sẽ không làm bạn phải thất vọng.

• Phết bánh tráng, bánh quế: Bạn đun nóng mạch nha, đồng thời nướng bánh tráng mè, bánh quế. Sau đó, bạn phết mạch nha lên trên mặt bánh tráng hoặc bánh quế, rắc chút hạt mè, đậu phộng, dừa nạo lên trên rồi nhâm nhi ngay thôi.

• Làm kẹo nougat: Đây là món kẹo đang làm mưa làm gió những ngày qua, nhất là vào dịp tết. Ngoài các loại hạt, bạn cũng có thể dùng mạch nha thay thế cho đường cát. Đây có lẽ là món kẹo vừa ngon lại vừa dễ làm mà còn thơm ngon vô bờ bến, bề ngoài rất bắt mắt, hấp dẫn người nhìn.

Ngoài ra, bạn cũng còn có thể dùng mạch nha đun nóng lên rồi lấy một chút ra xiên để làm kẹo kéo.

>> Tham khảo thêm:

• 2 Cách làm kẹo mạch nha ngọt ngào đơn giản tại nhà
• Dồi trường là gì, làm món gì ngon? Cách làm sạch dồi trường heo
• Bạch tuộc làm món gì ngon? Cách món ngon từ bạch tuộc ăn là nghiền
• Sầu riêng làm món gì ngon? Các món ăn từ sầu riêng thơm ngon, lạ miệng
• Mộng dừa là gì, có tác dụng gì? Mộng dừa làm món gì ngon?
• Bắp bò làm món gì ngon, dễ chế biến? Các món ngon từ bắp bò

Trên đây là một số thông tin về mạch nha mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Đừng quên truy cập website để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!