Cách nấu trà sữa Thái xanh thơm ngon đúng điệu
Trà sữa Thái là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy của sữa tươi kết hợp với vị thanh mát của trà xanh, thạch dẻo. Bạn đã biết cách nấu trà sữa Thái tại nhà chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ công thức nhé!
Cách làm trà sữa Thái trân châu
Cách nấu trà Thái xanh đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5g bột rau câu
- 200g sữa đặc
- 200g đường
- 60g bột kem béo
- 60g bột trà xanh
- 2,5 lít nước
- Dụng cụ: Nồi inox, bát tô, thìa, ly...
Cách thực hiện
Bước 1: Làm thạch rau câu
- Cho 15g bột trà xanh cùng 600ml nước lọc vào nồi, đun sôi, khuấy đều.
- Tiếp tục cho 5g bột rau câu và 100g đường vào bát tô, trộn đều.
- Đợi hỗn hợp trong nồi sôi thì đổ bát bột rau câu và đường vào, khuấy đều cho hòa tan, không vón cục.
- Đun sôi hỗn hợp thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ ra khuôn, chờ nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho đông.
- Sau 3 giờ, bạn lấy thạch ra và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Pha trà sữa Thái
- Cho 800ml nước lọc vào nồi, đun sôi.
- Tiếp theo cho 60g trà Thái xanh vào, đun khoảng 3 phút thì tắt bếp, đậy nắp, ủ khoảng 5 - 10 phút cho trà chuyển màu.
- Tiếp theo, bạn cho 1/2 lon sữa đặc, 60g bột kem béo vào, khuấy đều.
- Đợi nước sôi thì cho thêm 100g đường cát trắng vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan thì tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
- Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm trà Thái xanh trên đây, bạn chỉ cần cho thạch vào ly và múc hỗn hợp trà Thái xanh vào là đã có thể thưởng thức thành quả của mình.
- Trà sữa Thái sẽ ngon hơn khi uống lạnh, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ trước khi uống hoặc thêm đá vào.
>> Xem thêm: 3 Cách làm trà chanh sả ngon tại nhà giải nhiệt mùa hè
Cách làm trà sữa Thái trân châu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g bột năng
- 60g bột trà xanh
- 25g đường đen
- 1/2 lon sữa đặc
- 60g bột kem béo
- 10g bột ca cao
- 1/2 quả chanh
- 200g đường cát trắng
- Dụng cụ: Nồi inox, bát tô, thìa...
Cách thực hiện
Bước 1: Làm trân châu
- Cho 100g bột năng, 10g bột ca cao và 1 thìa cà phê đường đen vào bát tô.
- Tiếp theo, vắt 1/2 quả chanh vào cùng 100ml nước sôi vào, trộn đều tạo thành khối bột màu nâu.
- Đeo găng tay, tiến hành nặn bột thành từng viên tròn nhỏ.
- Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi rồi thả các viên trân châu vừa nặn vào luộc chín khoảng 15 - 20 phút thì vớt ra đĩa.
- Đổ 15g đường đen vào bát trân châu, trộn đều.
Bước 2: Nấu trà sữa
- Cho 800ml nước lọc vào nồi, đun sôi.
- Tiếp theo, cho 60g trà Thái xanh vào, đun khoảng 3 phút thì tắt bếp, đậy nắp, ủ khoảng 5 - 10 phút cho trà chuyển màu.
- Tiếp theo, bạn cho 1/2 lon sữa đặc, 60g bột kem béo vào, khuấy đều.
- Đợi nước sôi thì cho thêm 100g đường cát trắng vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
- Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm trà sữa Thái trân châu, bạn chỉ cần múc trân châu vào ly và đổ trà sữa vừa pha chế vào là đã có thể thưởng thức thành quả của mình.
- Trà sữa sẽ ngon hơn khi uống lạnh, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ hoặc thêm đá vào để thưởng thức.
Trên đây là cách nấu trà sữa Thái thơm ngon đúng điệu mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hiện thành công công thức làm trà sữa Thái này nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết!
Nếu có nhu cầu đặt mua các dụng cụ nồi inox để làm trà sữa Thái, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ đến hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng:
>> Tham khảo thêm:
- 3 Cách làm trà hoa đậu biếc khô dễ bảo quản dùng dần quanh năm
- Cách phơi khô, sấy khô hoa cúc làm trà đơn giản tại nhà
- Cách làm trà sữa tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng
- Cách làm trà gạo rang thơm phức, siêu ngon
- Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành bạc hà lạ miệng, chuẩn vị như ở Quận 5
- Cách làm trà thạch đào và trà thanh đào chuẩn Highlands
Xem thêm
[Gợi ý] Những món ngon giải nhiệt mùa hè từ sữa đậu nành chị em không thể bỏ qua
2 Cách làm bia tươi tại nhà đơn giản mà ngon
Cách làm sinh tố chuối giảm cân, đẹp da ngon nhất tại nhà
Cách nấu nước chanh sả gừng đường phèn, mật ong tăng sức đề kháng
Mách bạn 4 bước đơn giản làm món chè hạt sen long nhãn thanh mát, giải độc cơ thể cực tốt
Hướng dẫn cách làm cà phê sầu riêng béo ngậy chuẩn vị ngon
Cách làm siro nho thơm ngon tại nhà và cách bảo quản
Nước soda là gì? 3 Cách pha chế soda ngon với chanh, dâu & bạc hà
5 Cách làm trà dâu thơm ngon, tốt cho sức khỏe tại nhà