3 Cách nấu nước nha đam ngon tại nhà giúp giải nhiệt, đẹp da

Cách nấu nước nha đam như thế nào cho ngon mà lại không bị đắng? Trong bài viết dưới đây, VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn 3 cách nấu nước nha đam tại nhà thơm ngon, đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Cách nấu nước nha đam lá dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg nha đam
• 150g đường phèn
• 1 bó lá dứa
• 3 thìa cà phê muối
• 2 quả chanh tươi
• Đá viên
• Dụng cụ: Nồi inox, dao - thớt, thìa, cốc...

>> Xem thêm: 2 Cách làm nha đam hết nhớt, hết đắng và giòn hơn

Cách nấu nước nha đam ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nha đam đem gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Tiếp theo, bạn cho nha đam vào thau nước lạnh pha sẵn muối và nước cốt chanh ngâm trong 30 phút. Sau 30 phút, bạn vớt nha đam ra rổ, để ráo rồi trụng qua nước sôi khoảng 2 phút và thả nhanh vào nước lạnh có đá viên khoảng 15 phút. Cuối cùng, bạn vớt nha đam ra rổ, để ráo.
• Lá dứa rửa sạch, để ráo rồi dùng 1 lá buộc chặt các lá còn lại để khi nấu không bị lẫn với nha đam.

Bước 2: Nấu nước nha đam lá dứa

• Đặt nồi lên bếp, cho 2 lít nước cùng 150g đường phèn và bó lá dứa vào đun sôi.
• Khi nước sôi, bạn cho phần nha đam đã cắt nhỏ vào nồi đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, để nguội, vớt nắm lá dứa ra.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách nấu nước nha đam lá dứa trên đây, bạn múc ra cốc, thêm đá vào, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Bên cạnh đó, bạn có thể múc hỗn hợp nước lá dứa vào chai rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.

Cách nấu nước nha đam hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 nhánh nha đam
• 1 thìa canh hạt chia
• 50g táo tàu
• 1 quả chanh
• 1/3 thìa cà phê muối
• 150g đường phèn
• 1 lít nước
• Dụng cụ: Nồi inox, dao - thớt, thìa, cốc...

Cách nấu nước nha đam hạt chia

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo tàu đem ngâm với nước ấm khoảng 10 phút cho nở mềm rồi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế nha đam

• Cho 2 lít nước cùng nước cốt chanh vào thau, khuấy đều.
• Nha đam đem gọt bỏ vỏ, cắt thành hạt lựu rồi cho vào thau nước vừa chế ngâm khoảng 3 phút, vớt ra, để ráo.
• Cuối cùng, bạn đem rửa sạch lại nha đam khoảng 2 - 3 lần, vớt ra, để ráo.

Bước 3: Trụng nha đam

• Đặt nồi lên bếp, thêm 800ml nước, 1/2 nước cốt của quả chanh, 1/3 thìa cà phê muối vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho nha đam vào trụng qua khoảng 3 phút.
• Sau 3 phút, bạn vớt nha đam ra rồi cho vào thau nước lạnh, ngâm khoảng 2 phút thì vớt ra, rửa sạch lại, để ráo.

Bước 4: Nấu nha đam hạt chia táo đỏ

• Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước cùng 150g đường phèn và táo tàu vào, khuấy đều và nấu ở lửa vừa trong khoảng 10 - 15 phút.
• Sau 10 - 15 phút, bạn cho nha đam vào khuấy đều, nêm nếm lại sao cho vừa miệng thì tắt bếp cho 1 thìa canh hạt chia vào, khuấy đều.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách nấu nước nha đam hạt chia trên đây, bạn múc ra cốc, thêm đá viên vào rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Bên cạnh đó, bạn có thể múc hỗn hợp nước lá dứa vào chai rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.