Cách làm phá lấu ruột non chay thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm phá lấu ruột non chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ruột non chay đem rửa sạch, dùng dao cắt thành khúc vừa ăn, đem chiên vàng.
• Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng.
• Nấm đùi và đem rửa sạch, cắt đôi.
• Nấm bào ngư đem rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Làm phá lấu ruột non chay

• Đổ 300ml nước dừa vào bát tô, thêm 2 thìa canh nước mắm chay, 1 thìa canh dầu hào chay, 2/3 thìa canh hắc xì dầu, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1 thìa cà phê bột ướp thịt xá xíu, 1 thìa canh sa tế chay vào, khuấy đều.
• Tiếp theo, bạn đặt chảo khác lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi rồi đổ 2 thìa canh tỏi tây vào phi thơm.
• Khi tỏi tây thơm, bạn đổ hỗn hợp nước phá lấu vào chảo, thêm nấm đùi gà, nấm bào ngư, đảo đều khoảng 2 phút.
• Sau 2 phút, bạn dùng tăm chọc vào nấm đùi gà để cho hỗn hợp ngấm đều vào nguyên liệu, đun trong khoảng 10 phút.
• Cuối cùng, bạn đổ ruột non chay và đậu hũ chiên vào hỗn hợp nấm đùi gà đun tiếp khoảng 10 phút, nêm nếm sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước làm phá lấu ruột non chay trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.

Để hiểu rõ hơn về cách làm phá lấu ruột non chay, VnAsk mời bạn tham khảo video mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.

>> Tham khảo: 

• Cách làm chả bắp chay chiên xù đơn giản mà ngon
• Cách làm mắm ruốc chay xào thịt chay ngon, dễ làm
• Cách làm bì chay, bì cuốn chay ngon đơn giản tại nhà
• Cách làm cá kèo chay kho ngon, đưa cơm

Trên đây là cách làm phá lấu ruột non chay mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

>> Tham khảo thêm:

• Cách làm lẩu tokbokki đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà
• Cách làm lẩu gà ngon ngay tại nhà
• Cách làm lẩu cá thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
• Cách làm lẩu thập cẩm hết ý ngay tại nhà
• Cách làm lẩu bò nhúng giấm thơm ngon, đơn giản tại nhà