Cách làm lẩu ếch măng chua cay Hà Nội thơm ngon chuẩn vị

Chi tiết cách làm lẩu ếch măng chua cay Hà Nội thơm ngon chuẩn vị

Sơ chế ếch

• Thịt ếch sau khi làm sạch, bạn cắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào tô to ướp cùng các gia vị gồm hành tím băm, tỏi băm, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm.
• Sau đó bạn để khoảng 30 phút cho ếch ngấm gia vị.

Xào măng chua

• Bạn cho măng đi rửa rồi vắt nước và để ráo cho bớt chua.
• Sau đó, bạn cho hành tím, tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho tiếp cà chua đã được bổ múi cau và măng vào. Tiếp đến, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.

Cách làm nước lẩu ếch

• Bạn cho nước hầm xương heo đã chuẩn bị vào nồi măng chua vừa xào rồi cho khoảng 100 gam thịt ếch vào.
• Sau đó, bạn nêm nếm thêm gia vị gồm hạt nêm, nước cốt me, nước mắm, sa tế... rồi khuấy lên cho đều.
• Khi nước lẩu ếch sôi thì bạn cho hành, ngò rửa sạch cắt khúc và ớt sừng thái lát vào.

Vậy là nồi lẩu ếch măng chua cay đã hoàn chỉnh rồi đó, bạn có thể bày ra, chuẩn bị thêm đồ ăn kèm và thưởng thức được rồi.

>> Xem thêm: 

• Cách nấu cháo ếch Singapore đơn giản thơm ngon chuẩn vị
• 5 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng
• 4 Cách làm ếch xào sả ớt đơn giản ngon nhất

Trên đây là cách làm lẩu ếch măng chua cay Hà Nội thơm ngon chuẩn vị mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình vào những dịp đặc biệt nhé.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng chính hãng, chất lượng như bếp lẩu, nồi chiên không dầu, lò nướng, nồi hấp, chảo chống dính... bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website  hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.