2 Cách gọt cóc nhanh, đẹp nhìn đã muốn ăn

Gọt cóc - một việc làm tưởng chừng đơn giản nhưng cũng khá "gian nan" khiến không ít người phải lúng túng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách gọt cóc nhanh, đẹp để bạn cùng tham khảo nhé.

Cách gọt cóc đẹp

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• Dao mũi nhọn cứng cáp
• Dao bào
• Thau nước
• Cóc tươi

Cách thực hiện

Bước 1: Gọt vỏ cóc

Cóc khi mới mua về bạn đem rửa qua cho sạch bụi bẩn sau đó có thể lau khô hoặc để cho ráo nước.

Tiếp đến, bạn dùng dao bào gọt hết lớp vỏ cóc.

Bước 2: Tách cóc

Bạn dùng dao cắt 1 đường tròn ngang cách đầu quả cóc khoảng 1 - 2cm. Hãy cắt đủ sâu chạm đến hạt cóc bên trong bạn nhé.

Tiếp đến, bạn dùng mũi dao khéo léo tách phần dưới trái cóc (dưới phần vòng tròn vừa cắt) thành các miếng đều nhau. Bạn lưu ý tách đủ sâu nhưng không làm các miếng cóc bị đứt rời và vẫn phải dính liền trên trái cóc.

Khi đã tách được hết trái cóc thành các miếng đều nhau, bạn dùng mũi dao nhẹ nhàng tách cho các miếng cóc đó bung nhẹ ra để tạo thành hình cánh hoa, tuy nhiên vẫn không bị đứt bạn nhé.

Và thành phẩm là ta sẽ có những trái cóc hình bông hoa đẹp như hình bên dưới đây.

Cách gọt cóc nhanh

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• Cóc tươi
• Dao bào
• Chậu

Cách gọt cóc nhanh nhất

Bước 1: Rửa cóc

Cóc mua về bạn cho vào chậu rửa sạch, bỏ cuống rồi để ráo nước.

Bước 2: Gọt cóc

Sau đó bạn dùng dao bào để gọt bỏ hết lớp vỏ cóc. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể điều chỉnh dao bào để gọt vỏ dày hoặc mỏng nhé.

Bước 3: Ngâm cóc

Sau khi gọt xong, bạn có thể cho cóc vào chậu nước sạch để rửa bớt nhựa đồng thời giúp cóc không bị thâm. Sau đó, bạn có thể rửa lại cóc với nước sạch, để ráo và bắt đầu tách miếng hoặc để nguyên quả để chế biến theo sở thích của mình.