Sáp ong là gì, có tác dụng gì? Cách chế biến sáp ong

Sáp ong là một nguyên liệu tự nhiên khá quen thuộc. Tuy nhiên hiện nay nhiều người vẫn chưa biết hết được công dụng của nó. Hãy theo dõi bài viết này để khám phá thêm những tác dụng của sáp ong cũng như cách chế biến sáp ong đúng chuẩn bạn nhé.

Sáp ong là gì?

Sáp ong có dạng khối, có nhiều ô hình lục giác trên bề mặt. Đây chính là phần nằm dưới lớp màng bao quanh bên ngoài tổ ong. Nói một cách khác thì sáp ong chính là nơi sống của ong và được hình thành từ nhiều loại thực vật khác nhau được ong thợ lấy về.

Với loài ong, phần sáp ong có vai trò giống như hàng rào tự nhiên giúp bảo vệ chúng tránh khỏi sự xâm nhập của các loại sinh vật khác. Ban đầu thì sáp ong có màu trắng trong nhưng sau khi gặp phấn hoa và keo ong thì chuyển thành màu vàng hoặc nâu.

Sáp ong có tác dụng gì?

Trước khi tìm hiểu công dụng của sáp ong, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những thành phần có trong sáp ong bạn nhé.

Thành phần dinh dưỡng của sáp ong

Theo nghiên cứu, trong sáp ong có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe bao gồm:

• Các axit béo và este
• 20 – 30 loại flavonoid, nhiều nhất là pinocembrin, galangin và chrysin
• Các loại acid amin
• Vitamin B1, B2, A, E, D
• Các khoáng chất như canxi, magie, đồng, kẽm, sắt, mangan.
• Nicotinic acid, folic acid,...
• Cellulose, monosaccharide

Công dụng của sáp ong

Theo các nghiên cứu, sáp ong có chứa nhiều tác dụng đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp của con người, cụ thể những tác dụng của sáp ong như sau:

Tác dụng đối với sức khỏe

• Hỗ trợ giảm đau hiệu quả
• Giảm cholesterol xấu trong máu
• Chống viêm loét dạ dày và bệnh tiêu chảy
• Điều trị bỏng rát
• Tăng cường khả năng miễn dịch
• Chữa viêm họng, bí tiểu
• Chữa băng huyết
• Hỗ trợ trị viêm xoang
• Chữa viêm mũi dị ứng...

Tác dụng đối với sắc đẹp

• Làm mềm và dưỡng da, bảo vệ da tránh khỏi những tổn thương của các tác nhân gây hại từ môi trường
• Là nguyên liệu làm kem chống nắng nhờ đặc tính chống thấm nước và nhiều thành phần dưỡng da an toàn khác

Bên cạnh đó, sáp ong cũng được sử dụng giống như nguyên liệu ẩm thực. Bạn có thể sử dụng sáp ong để ngâm rượu, ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn, các loại đồ uống giải khát...