Cách nấu cháo bằng cơm nguội mềm ngon, nhanh nhừ

Cách nấu cháo bằng cơm nguội

Nguyên liệu nấu cháo từ cơm nguội

• 1 bát cơm nguội
• 4 cái nấm hương khô
• 80g thịt lợn nạc
• 1 nhánh gừng nhỏ
• 2 lít nước
• Hành lá
• Ngò rí
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm...
• Dụng cụ: Nồi inox, dao - thớt, bát tô, thìa...

Cách nấu cháo từ cơm nguội ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nấm hương đem ngâm với nước khoảng 10 phút, rửa sạch lại, cắt bỏ cuống, thái sợi dày.
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
• Thịt đem rửa sạch, cho vào máy xay xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho thịt vào bát tô, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều lên.
• Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo bằng cơm nguội

• Đặt nồi lên bếp, thêm vào 2 lít nước lọc, đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho cơm, nấm, gừng vào khuấy đều và nấu khoảng 20 phút.
• Sau 20 phút, bạn tiếp tục khuấy đều nồi cháo lên rồi đổ thịt băm vào.
• Sau khi cho thịt băm vào nồi cháo, bạn nấu thêm khoảng 7 - 10 phút nữa, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách nấu cháo bằng cơm nguội trên đây, bạn múc cháo ra bát tô, rắc thêm chút hành lá và ngò rí lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là cách nấu cháo bằng cơm nguội đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Đừng quên truy cập chuyên mục Thực đơn hàng ngày trên để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!