Luộc bánh chưng mấy tiếng? Thời gian nấu bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng, bánh tét là 2 loại bánh đặc trưng của ngày Tết Nguyên Đán tại Việt Nam. Là món bánh quen thuộc là thế, vậy nhưng mấy ai biết rõ được luộc bánh chưng mấy tiếng là ngon nhất. Bài viết dưới đây của sẽ giúp bạn nắm được thời gian nấu bánh chưng, bánh tét chuẩn nhất, mời bạn cùng theo dõi nhé.

Luộc bánh chưng mấy tiếng? Thời gian nấu bánh chưng, bánh tét chuẩn nhất

Để có được những chiếc bánh chưng, bánh tét dẻo ngon thì khâu luộc bánh có một vai trò rất quan trọng. Nếu luộc không cẩn thận, không đủ thời gian thì bánh chưng, bánh tét có thể không chín rền, bị sượng, bị sống... Vậy nấu bánh tét mấy tiếng, nấu bánh chưng mấy tiếng?

Trên thực tế không có một quy định nào khẳng định thời gian luộc bánh chưng là mấy tiếng. Lý do là bởi thời gian nấu bánh chưng, bánh tét còn tùy thuộc vào kích thước bánh lớn hay nhỏ, số lượng bánh luộc trong nồi là bao nhiêu, lửa luộc bánh để lớn hay nhỏ, bánh được luộc bằng nồi gì...

Dưới đây là thời gian luộc bánh chưng, bánh tét cụ thể cho từng loại nồi để bạn tham khảo nhé:

• Nếu bạn luộc bằng bếp than, bếp củi như cách truyền thống thì có thể mất từ 8 đến 10 tiếng.
• Với nồi cơm điện dung tích khoảng 2 lít thường sẽ luộc được 1 cặp bánh chưng trong một lần luộc và mất khoảng 4 - 5 tiếng.
• Với nồi áp suất thì còn tùy vào dung tích thực tế của nồi nhưng cũng mất khoảng 3 - 5 tiếng.
• Với nồi điện có dung tích lớn như nồi nấu phở thì thời gian luộc bánh chưng có thể từ 6 - 10 tiếng tùy loại.