3 Cách làm socola từ bột ca cao tại nhà thơm ngon chuẩn vị

Socola là một món ăn cực kỳ hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Thay vì đi mua thì các bạn có thể tự tay làm socola ngay tại nhà bằng các nguyên liệu đơn giản như bột ca cao. Trong bài viết này, xin chia sẻ đến các bạn 3 cách làm socola từ bột ca cao tại nhà thơm ngon chuẩn vị. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm socola đen từ bột ca cao tại nhà

Nguyên liệu làm socola từ bột ca cao

• 200g bột ca cao.
• 170g bơ lạt.
• 100g đường bột.
• 100ml sữa tươi không đường.
• 1/4 muỗng muối.
• Khuôn nhựa.

Cách làm socola bằng bột ca cao

• Bạn hãy tiến hành trộn bơ lạt và bột ca cao với nhau để cho các nguyện hòa quyện và sánh mịn. Sau đó bạn mang hỗn hợp đun cách thủy trên bếp hoặc sử dụng nồi hấp nếu có. Khi nấu, bạn nhớ khuấy đều tay để nguyên liệu không bị cháy ở dưới nhé.
• Khi hỗn hợp ca cao đủ nóng và chưa sôi thì bạn cho ra và trộn thật đều lên lần nữa để bột sánh mịn hơn.
• Sau đó, bạn cho thêm khoảng 100g đường bột và 100ml sữa tươi vào bát ca cao và trộn đều rồi cho thêm một chút muối (tùy chọn).
• Bạn hãy đổ hỗn hợp bột ca cao vào khuôn, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho socola đông lại. Sau đó, bạn lấy socola ra và rắc thêm một ít đường bột lên để làm tăng thêm hương vị và trông đẹp mắt hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện cách làm socola từ bột ca cao thành công!

Cách làm socola từ bột ca cao không cần bơ

Nguyên liệu làm socola từ bột ca cao

• 45g bột ca cao.
• 65g đường bột.
• 55ml dầu dừa.
• 35g sữa bột.
• 1 muỗng cà phê vani.
• Túi bắt kem.
• Khuôn silicon trái tim (tùy chọn).

Cách làm socola từ bột ca cao

Bước 1: Trước tiên, các bạn cho một ít nước lọc vào nồi, sau đó đặt một cái bát thủy tinh lên trên rồi cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào đun cách thủy. Khi đun, bạn dùng thìa trộn đều các nguyên liệu cho chúng hòa quyện đều vào nhau.

Bước 2: Bạn cho hỗn hợp ca cao vừa nấu vào túi bắt kem rồi nặn ra khuôn, bạn lưu ý là không nên cho quá đầy khuôn nhé.

Bước 3: Bạn dùng tay cầm khuôn đập với lực vừa đủ mạnh xuống bàn để cho socola được dàn trải đều ra khuôn. Sau đó, bạn cho khuôn vào ngăn mắt tủ lạnh cho socola đông lại là có thể thưởng thức rồi nhé.