Cách làm kem bơ không cần whipping cream siêu ngon

Cập nhật: 28/03/2024

Một ly kem bơ thơm ngon, mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn và những người thân yêu trong cái nắng oi bức của mùa hè. Hãy cùng VnAsk tìm hiểu cách làm kem bơ không cần whipping cream nhé!

Nguyên liệu làm kem bơ

Để có thể làm được một ly kem bơ ngon lành cho gia đình, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm kem bơ sau:

Bơ chín: 2 quả.
Sữa chua có đường: 2 hộp.
Sữa tươi: 1200ml.
Sữa đặc: 1 thìa.
Nước cốt dừa: 100ml.
Dụng cụ sử dụng: Máy xay sinh tố, khay đựng hoặc túi nilon kín.

Ghi chú:

Lựa chọn những quả bơ ngon và chất lượng. Một quả bơ đạt chuẩn phải đảm bảo những tiêu chuẩn sau: Phần vỏ màu xanh và có lấm chấm vàng; cuống bơ màu hơi vàng, tránh chọn bơ có cuống màu xanh (bơ non và chưa chín) hoặc cuống màu sậm (bơ già).
Nếu được bạn nên sử dụng nước cốt dừa tươi sẽ ngon hơn các sản phẩm nước cốt dừa đóng hộp từ siêu thị.
Định lượng của các nguyên liệu có thể gia giảm theo khẩu vị của bạn và gia đình. Bên cạnh đó, bạn có thể chuẩn bị thêm nước cốt dừa, dừa nạo, các loại hạt sấy khô (điều, đậu phộng...) hoặc hoa quả tươi để trang trí.

Nguyên liệu làm kem bơ

Bơ càng chất lượng sẽ tạo ra những ly kem càng thơm ngon, hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm kem bơ không cần dùng whipping cream

Cách làm kem bơ tại nhà được thực hiện theo trình tự sau đây:

Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, rồi cắt thành từng miếng vừa. Sau đó, bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần bơ đã cắt miếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp gồm bơ đã xay, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay đến khi được một hỗn hợp mịn, sánh và nhuyễn hoàn toàn.
Bước 3: Cho tất cả các hỗn hợp sau khi xay vào một khay đựng và đặt trong ngăn đá của tủ lạnh (bạn cũng có thể dùng túi nilon kín để đựng bơ).
Bước 4: Sau 3 tiếng, bạn lấy hỗn hợp kem khỏi tủ lạnh và xay lại trong vòng từ 2 đến 5 phút.
Bước 5: Đặt khay đựng hỗn hợp kem trong ngăn đông thêm khoảng 4 tiếng rồi tiếp tục mang ra xay thêm lần nữa.
Bước 6: Bạn đặt phần kem đã xay vào ngăn đá trong vòng 8 tiếng đồng hồ.
Bước 7: Cho kem bơ vào ly và thưởng thức. Trước khi thưởng thức kem bơ cùng gia đình và những người thân yêu, bạn có thể trang trí thêm một số nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Chúng sẽ giúp tăng thêm hương vị cũng như khiến ly bơ trở nên đẹp và tươi ngon hơn.

cách làm kem bơ không cần dùng whipping cream

Ly kem bơ hấp dẫn giúp bạn giải nhiệt mùa hè

Trên đây là cách làm kem bơ không cần whipping cream đơn giản và siêu ngon ngay tại nhà. Hy vọng bạn và gia đình sẽ có được những ly kem bơ tươi mát, bổ dưỡng trong dịp hè này nhé!

>>> Tham khảo thêm: