Cách làm bánh bao nhân thịt đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, dễ làm như sau

Bước 1: Cho tất cả phần nhân (ngoại trừ trứng cút) vào âu trộn đều.

Trộn làm nhân bánh bao

Sau đó lấy ít thịt đè dẹt, cho trứng cút vào giữa vo tròn.

Cho trứng cút vào giữa nhân thịt

Viên tròn che kín trứng cút

Bước 2: Bột mì, đường, muối, men cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho nước ấm vào trộn đều. Trộn cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột, ủ khoảng 40 - 50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.

Cho bột mì vào tô trộn

Nhào trộn bột cho đều

Ủ bột cho bột nở lên

Bước 3: Khi bột nở lấy ra, nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ. Cán cục bột hơi mỏng và tròn, cho nhân vào. Bạn bắt đầu gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa.

Cán bột mỏng ra và cho nhân vào giữa

Gấp mép bánh và túm vào giữa

Cho bánh lên khuôn giấy bánh cup cake rồi xếp bánh lên khay.

Xếp bánh vào xửng hấp

Bước 4: Rửa sạch xửng hấp và cho nước vào nồi cùng 1 muỗng canh giấm rồi nhấc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho xửng bánh lên hấp 25 phút là bánh chín.

Bánh bao khi đã chín trông thật hấp dẫn

Bánh bao nhân thịt không những có lớp vỏ mềm xốp mà phần nhân rất đậm đà thơm ngon. Bánh ăn không hết bạn cứ bọc bánh trong màng thực phẩm, cất trong tủ lạnh. Khi ăn mang ra hấp nóng lại là giống như bánh mới.

Giờ thì xếp bánh bao ra đĩa và đem ra bàn để các thành viên trong gia đình thưởng thức thôi.

>>> Có thể bạn quan tâm:

• Tổng hợp 4 cách làm bánh bao ngon, đơn giản tại nhà
• Cách làm bánh bao chay vừa đẹp vừa ngon, mềm
• 3 Cách làm trứng muối tại nhà đảm bảo thành công mỹ mãn
• Cách làm sung muối xổi vị chua ngọt ăn ngay không bị thâm
• Cách muối sung ngon để được lâu, ăn giòn không bị chát
• Dimsum là gì? Cách làm các loại dimsum ngon, đơn giản tại nhà
• Cách làm bánh xèo miền Nam, bí quyết đổ bánh xèo mỏng giòn rụm
• 2 Cách làm bánh bao chiên ngoài giòn trong mềm ăn cực mê

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao nhân thịt!

Nếu Quý khách có nhu cầu mua xửng hấp bánh bao có thể liên hệ đến VnAsk theo hotline dưới đây để được tư vấn giúp bạn lựa chọn được chiếc nồi ưng ý nhất.

giao hàng và thu tiền trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Giao hàng miễn phí cho đơn hàng trị giá trên 500.000 đồng trong nội thành Hà Nội và nội thành TP. Hồ Chí Minh.