Các loại cà phê của Starbucks: Xem ngay để không bị ngợp trước menu

Cà phê Starbucks là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Vậy các loại cà phê của Starbucks có gì đặc biệt, hãy cùng VnAsk tìm hiểu ngay về thương hiệu cà phê danh tiếng đến từ xứ cờ hoa qua bài viết dưới đây bạn nhé!

Cà phê Starbucks của nước nào?

Nhắc đến các thương hiệu cà phê nổi tiếng toàn thế giới, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua một thương hiệu đã trở thành “văn hóa cà phê” của nước Mỹ - Starbucks.

Starbucks là một thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới có trụ sở chính ở Seattle, Washington, Mỹ. Cửa hàng đầu tiên của Starbucks được mở tại số 2000 Western Avenue (Seattle, Washington) vào ngày 30/3/1971 bởi 3 người: Giáo viên tiếng Anh Jerry Baldwin, giáo viên lịch sử Zev Siegl, và nhà văn Gordon Bowker.

Những người sáng lập thương hiệu Starbucks

Trong những năm đầu kinh doanh, Starbucks chỉ là một cửa hàng kinh doanh cà phê hảo hạng và các thiết bị xay cà phê. Tới năm 1982, Howard Schultz gia nhập hãng với vai trò Giám đốc hoạt động bán lẻ và tiếp thị với mong muốn mang phong cách phục vụ cà phê của Ý đến với nước Mỹ. Ý tưởng này bạn đầu không nhận được sự ủng hộ của 3 vị chủ sở hữu vì họ cho rằng điều này sẽ khiến thương hiệu đi ngược với định hướng của nó, tuy nhiên, sau đó họ đã bị Schultz thuyết phục. Năm 1987, Starbucks đổi màu tạp dề của mình thành màu xanh lá cây và chính thức hoạt động như một quán cà phê.

Starbucks tuyên bố sứ mệnh của thương hiệu là trở thành nơi thứ ba mà khách hàng ghé đến chỉ sau công ty và nhà của họ. Starbucks không chỉ là một quán cà phê đơn thuần mà nó sẽ trở thành nơi để khách hàng có thể thư giãn, học tập, làm việc hoặc gặp gỡ bạn bè, người thân.

Với cách thức hoạt động độc đáo, Starbucks đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng trên toàn nước Mỹ chỉ trong một thời gian ngắn, thậm chí mở rộng sang nhiều quốc gia khác như Nhật Bản, Hongkong, Nam Phi… Hiện nay, Starbucks đã có hơn 30.000 cửa hàng tại hơn 60 quốc gia trên thế giới với 150.000 nhân viên.

Một cửa hàng Starbucks

Năm 2013, Starbucks khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam nằm ở TPHCM. Trải qua nhiều năm phát triển và không ngừng cải thiện để phù hợp với phong cách của người Việt, tính tới cuối năm 2021, Starbucks đã có gần 80 cửa hàng trên khắp Việt Nam, nằm trong top 10 chuỗi cà phê lớn nhất cả nước.

Không chỉ kinh doanh đồ uống, sau nhiều năm thu mua cà phê của nông dân Việt Nam, Starbucks đã và đang tiếp tục đẩy mạnh việc hợp tác với người dân để không chỉ cung cấp nguyên liệu cafe cho các cửa hàng ở trong nước, mà còn mang đến các cửa hàng của Starbucks trên hơn 60 thị trường khác trên thế giới.

Các loại cà phê của Starbucks có gì đặc biệt?

Chắc hẳn chúng ta ai cũng từng tò mò không biết các loại cafe của Starbucks có gì đặc biệt hay giá cafe Starbucks tại sao lại cao như vậy. Hiện nay, các sản phẩm cà phê của Starbucks gồm 2 loại là đồ uống và cà phê hạt, chúng ta hãy lần lượt tìm hiểu đặc điểm của từng loại cà phê của Starbucks trong phần tiếp theo nhé.

Đồ uống

Các loại cà phê của Starbucks

Menu đồ uống của Starbucks luôn được đánh giá là một trong số những menu đặc sắc và đa dạng nhất trong thị trường các chuỗi cà phê tại Việt Nam với 5 loại đồ uống bao gồm:

• Thức uống Espresso
• Cà phê xay Frappuccino
• Thức uống với Socola
• Kem trộn Frappuccino
• Trà pha

Trong số này thì thức uống Espresso và Frappuccino là những dòng sản phẩm truyền thống gắn liền với thương hiệu Starbucks.

Thức uống Espresso

Các loại cà phê Espresso của Starbucks

Các loại cà phê Espresso của Starbucks được chia làm 2 dạng là Espresso kèm bọt sữa và Espresso không kèm bọt sữa (hay Espresso nguyên chất). Các món cà phê Espresso nguyên chất thường là Espresso, Americano (nóng/đá), cà phê sữa… trong khi đó, các món Espresso kèm bọt sữa thì phong phú hơn, ví dụ Cappuccino, Macchiato, Latte, Mocha, Ristretto Bianco…

Đặc điểm chung của các loại đồ uống này là có phần nền từ cà phê Espresso nguyên chất sau đó được biến tấu thêm bằng cách pha với nước (Americano), thêm sữa đặc (cà phê sữa) hoặc pha chung với bọt kem theo tỷ lệ nhất định. Tùy từng món khác nhau sẽ có hương vị khác nhau thay đổi từ đắng, đắng vừa, đắng nhẹ.

Giá cà phê Starbucks Espresso dao động trong khoảng từ 75.000 đồng đến 95.000 đồng cho các size cơ bản.

Cà phê xay Frappuccino

Các loại cafe Frappuccino của Starbucks

Bên cạnh thức uống Espresso thì cà phê xay Frappuccino cũng là một trong các loại cà phê Starbucks được nhiều người dùng yêu thích nhất. Frappuccino là đồ uống đặc biệt thuộc sở hữu của thương hiệu Starbucks, nó được tạo nên từ cà phê hoặc kem, pha trộn trong máy xay với đá và các thành phần khác nhau, thường có thêm topping là kem đánh (whipping cream) và sốt.

Frappuccino là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê, vị thơm ngon, béo ngậy của whipping cream, đôi khi là cả và cảm giác mát lạnh của đá xay. Frappuccino thường được chế vào các ly cao, không cần có tay cầm, dung tích ly lớn và cần dùng ống hút khi uống.

Giá 1 ly cà phê Starbucks Frappuccino dao động trong khoảng từ 90.000 đồng đến 105.000 đồng cho các size cơ bản.

Nhìn chung, có thể thấy giá cafe ở Starbucks thường cao hơn mặt bằng chung trong ngành đồ uống cà phê ở Việt Nam khá nhiều. Tuy nhiên, với văn hóa đặc trưng khác biệt, thương hiệu cà phê này vẫn có sức hút vô cùng lớn với người Việt Nam.

Ngoài các loại đồ uống từ cà phê, Starbucks vẫn còn khá nhiều loại đồ uống khác hấp dẫn, cụ thể bạn có thể tham khảo chi tiết trong bảng giá cà phê Starbucks dưới đây:

Cà phê hạt

Các loại cafe hạt của Starbucks

Bên cạnh việc phục vụ các món đồ uống cà phê, Starbucks vẫn kinh doanh cả các loại cà phê hạt thượng hạng được chế biến từ nhiều loại cà phê khác nhau từ khắp nơi trên thế giới, đúng theo định hướng ban đầu của thương hiệu này. Tại Việt Nam, Starbucks cung cấp tới 24 loại cà phê khác nhau, phù hợp với sở thích của nhiều khách hàng khác nhau. Các loại cà phê hạt của Starbucks Việt Nam gồm có:

• Starbucks Veranda Blend™: Hỗn hợp cà phê Mỹ Latinh có vị ngọt dịu nhẹ nhàng.
• Starbucks Willow Blend™: Hỗn hợp cà phê Mỹ Latinh và Đông Phi với kiểu rang qua độc đáo cho hương vị tươi ngon, tinh khiết.
• Colombia: Cà phê đặc sản của Colombia với vị đậm đà của hạt dẻ và mùi hương mạnh mẽ.
• Guatemala Antigua: Cà phê của vùng đất tươi tốt phía Nam Guatemala, hương vị nguyên chất với độ chua dịu nhẹ và có màu sắc tinh tế giống ca cao.
• House Blend: Được rang cẩn thận giúp lưu giữ tất cả hương vị bên trong những hạt cà phê Mỹ Latinh.
• Kenya: Cà phê có vị chua tươi mát, đặc trưng của trái cây Kenya, rất phù hợp cho ngày hè.
• Caffè Verona®: Là sự pha trộn đầy hấp dẫn giữa các hạt cà phê từ Mỹ Latinh và Indonesia, với một chút đậm đà, hương thơm và vị ngọt vay mượn từ Italian Roast.
• Decaf Komodo Dragon Blend®: Là sự kết hợp giữa một số loại cà phê của vùng Châu Á - Thái Bình Dương với vị chua đậm và thơm mùi đất.
• Decaf Sumatra: Loại cà phê này có thành phần hoàn toàn giống bơ, hương vị gần với đất và thảo mộc nên gần như không có độ chua.
• Espresso Roast: Đó là sự pha trộn đặc biệt giữa các hạt cà phê từ Mỹ Latinh và Châu Á/Thái Bình Dương, được rang sẫm màu để tạo ra độ ngọt đậm và có vị caramel.
• Fair Trade Certified™ Italian Roast: Cà phê có vị ngọt đặc biệt của caramel và mùi hương mạnh mẽ trở nên đậm đà, ngọt ngào hơn khi cà phê nguội.
• French Roast: Hạt cà phê có khả năng chịu được lửa mạnh, điều này tạo nên đặc điểm riêng của French Roast, cực đậm đà và tỏa mùi khói.
• Komodo Dragon Blend®: Là sự kết hợp giữa một số loại cà phê của vùng Châu Á - Thái Bình Dương với vị chua đậm và thơm mùi đất.
• Sumatra: Loại cà phê này có thành phần hoàn toàn giống bơ, hương vị gần với đất và thảo mộc nên gần như không có độ chua.
• Anniversary Blend: Chúng bao gồm các hạt cà phê được trồng rất nhiều năm ở Indonesia, mượt mà với một chút vị gia vị và hoàn hảo với vị bơ và caramel.
• Brezza Blend: Với hương chanh ngọt ngào và chút vị chua dịu nhẹ, loại cà phê rang vừa này là người bạn đồng hành hoàn hảo trong những làn gió đầu tiên của mùa hè ấm áp.
• Ethiopia: Hạt cà phê có xuất xứ từ một vùng duy nhất, không giống như các hạt cà phê khác của Starbucks, Ethiopia là hạt cà phê đã được rang một cách rất riêng cho người thử cà phê một hương vị cà phê rất tinh tế.
• Guatemala Casi Cielo™: Cà phê rang đặc biệt dành cho các bữa tiệc với vị đắng của cacao xen lẫn vị chua nhẹ như chanh.
• Iced Coffee Blend: Loại cà phê này có một quá trình rang đặc biệt khiến hương thơm caramel và cola trở nên nổi bật hơn.
• South of the Clouds: Loại hạt cà phê này bao gồm hạt cà phê có xuất xứ từ vùng Sumatra, kết hợp với hạt cà phê từ vùng Mỹ Latinh và được rang một cách hoàn hảo đem lại hương vị thơm mùi thảo dược.
• Starbucks Tribute Blend™: Starbucks Tribute Blend là sự kết hợp của 4 loại hạt cà phê rất được ưa thích từ Ethiopia, Sumatra, Papua New Guinea và Colombia.
• Starbucks® Autumn Blend: Hạt cà phê này hòa trộn hạt cà phê từ nhiều vùng khác nhau có vị nếm của các loại gia vị tinh tế, cocoa và hương thảo.
• Starbucks® Christmas Blend: Hạt cà phê Christmas được giới thiệu vào mùa Giáng Sinh năm 1985, hương vị của nó là sự kết hợp của vị ngọt cùng một chút vị gia vị, thêm nữa là vị đậm của cà phê xuất xứ từ Châu Mỹ Latinh và sư mượt mà của các hạt cà phê đến từ vùng Châu Á Thái Bình Dương, cụ thể là từ vùng Sumatra.
• Starbucks® Christmas Blend Espresso Roast: Loại hạt cà phê này bao gồm hạt cà phê có xuất xứ từ vùng Sumatra, kết hợp với hạt cà phê từ vùng Mỹ Latinh và được rang một cách hoàn hảo đem lại hương vị ngọt ngào cùng một chút vị gia vị.

Giá các loại cà phê hạt Starbucks hiện đang dao động trong khoảng từ 200 - 250 nghìn đồng cho một gói với trọng lượng 250gr.