Hướng dẫn cách làm cà phê sầu riêng béo ngậy chuẩn vị ngon

Với những tín đồ mê sầu riêng thì chắc hẳn không thể bỏ qua được món thức uống thần thánh cà phê sầu riêng rồi phải không nào? Trong bài viết dưới đây, VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn cách làm cà phê sầu riêng cực đơn giản lại ngon chuẩn vị. Hãy tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm món cafe sầu riêng

• 100g sầu riêng
• 5g đường
• 30ml sữa đặc
• 180ml sữa tươi không đường
• 30ml cà phê phin (đã pha)
• 60g đá viên
• Dụng cụ: Máy đánh trứng, cốc thủy tinh, thìa...

Cách làm cà phê sầu riêng

Bước 1: Đánh bọt cà phê

• Cho cà phê và đường vào cốc, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp cà phê đường trong khoảng 1 phút.
• Sau 1 phút, nếu thấy cà phê có bọt, bông mịn như mây, khi nhấc lên hơi nặng tay và có màu nâu nhạt là được.

Bước 2: Dằm nhuyễn sầu riêng

• Sầu riêng đem loại bỏ hạt, lấy phần thịt.
• Thịt sầu riêng cho vào đĩa, dùng thìa dằm nhuyễn ra.

Bước 3: Pha cà phê sầu riêng

• Cho sữa đặc vào cốc, lắc đều cho sữa phủ khắp đáy cốc rồi cho phần thịt sầu riêng vừa dằm nhuyễn vào.
• Tiếp theo, bạn thêm sữa tươi không đường cùng đá viên vào, từ từ đổ 30ml cà phê pha phin vừa đánh bông vào.

Thưởng thức cà phê sầu riêng

• Sau khi hoàn thành xong cách làm cà phê sầu riêng trên đây, bạn chỉ cần khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình. Món cafe sầu riêng này có hương vị thơm ngon, béo ngậy trong từng ngụm.
• Chỉ với vài bước chế biến đơn giản là bạn đã có ngay cho mình một ly cà phê sầu riêng thơm ngon chuẩn vị mà cách làm lại cực kỳ dễ.