Bỏ túi 5 bước đơn giản biến khoai môn thành món mứt độc lạ

Với các loại mứt như: mứt bí đao, mứt quất, mứt dừa... bạn phải tốn nhiều thời gian để ngâm mứt với nguyên liệu, nhưng với món mứt khoai môn bạn chỉ mất tổng thời gian 40 phút là có thể hoàn thành món mứt này rồi. Hãy cùng bắt tay thực hiện với VnAsk nhé!

Mứt khoai môn chỉ mất 40 phút để thực hiện

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mứt khoai môn

1 củ khoai môn
400g đường cát
1 chút muối
1 chút vani
Dầu ăn

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mứt khoai môn

Bước 1: Khoai môn đem rửa sạch rồi nạo bỏ phần vỏ, tiếp theo bạn rửa lại 1 lần nữa sau đó đem thái khoai thành từng thanh dài cỡ 1 ngón tay là vừa.

Bạn gọt sạch vỏ khoai và thái miếng vừa ăn

Bước 2: Bạn đặt chảo chống dính lên bếp, cho lượng dầu vừa ngập khoai, sau khi dầu sôi bạn cho khoai vào chiên tới khi khoai chín đều và cứng lại là được.

Bạn chiên khoai tới khi chín đều và cứng lại là được

Bước 3: Sau khi khoai chín bạn vớt khoai ra và đặt lên giấy thấm dầu và để nguội.

Bạn vớt khoai ra và để lên giấy thấm dầu

Bước 4: Bạn cho 400g đường cát và lượng nước ngập đường, đun sôi, tiếp theo bạn cho khoai môn vừa chiên vào cùng, đảo đều và sên lửa nhỏ vừa cho khoai ngấm nước đường. Thi thoảng đảo thật nhẹ nhàng để tránh bị nát khoai, khi nước đường keo lại và rút hết vào khoai thì cho vani vào cùng, đảo thêm vài phút nữa cho khoai khô ráo là tắt bếp. Tiếp tục đảo thật nhẹ nhàng để khoai khô ráo hoàn toàn và nhiệt trong chảo giảm hẳn mới thôi.

Bạn sên khoai đến khi đường kết tinh lại là được

Mứt khoai môn có sẽ vị ngọt bùi của khoai môn, thơm của đường chắc chắc sẽ làm hài lòng bất kỳ người thưởng thức nào.

Mứt khoai môn sẽ là món mứt lạ miệng

Để bảo quản mứt, bạn có thể đóng vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh rồi để ở nơi thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Cách làm mứt khoai môn thật đơn giản đúng không nào, bạn hãy thử trổ tài vào bếp ngay nhé, chúc bạn thành công!

Quý khách có nhu cầu mua sắm các sản phẩm gia dụng cho gia đình trong năm mới hãy nhanh tay truy cập hoặc gọi tới số hotline dưới đây để được tư vấn và sử dụng những sản phẩm có giá tốt nhất nhé!

>> Xem thêm các bài viết cùng chủ đề:

Nguyễn Hoàng Hằng Hải

Cập nhật: 28/03/2024