Burrito là gì? Cách làm bánh Burrito truyền thống của Mexico

Hướng dẫn cách làm bánh Burrito truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phần vỏ bánh Burrito

• 100g bột mì đa dụng
• Mỡ lợn
• Muối
• Baking powder
• Nước lọc

Phần nhân bánh Burrito

• 300g thịt ức gà
• 1 quả trứng gà
• 1 củ hành tây
• 1 quả dưa chuột
• 1 củ cà rốt
• 3 thìa canh bột mì
• Xốt mayonaise
• Rau húng quế
• Rau xà lách
• Ớt bột

Dụng cụ: Chảo chống dính, máy đánh trứng, bát tô, thìa...

Cách thực hiện

Bước 1: Làm vỏ bánh Burrito

• Cho bột mì, baking powder, muối, mỡ lợn vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh đều cho hỗn hợp tạo thành khối bột.
• Tiếp theo, bạn cho thêm nước, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột dẻo không còn lợn cợn.
• Đeo găng tay, nhào bột thật đều đến khi thấy nặng tay thì đem đi ủ khoảng 1 giờ.
• Sau 1 giờ, bạn lấy bột ra rồi chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng ra.
• Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, làm nóng chảo rồi cho phần bột đã cán vào chiên cho vỏ bánh chín, có màu vàng đều cả 2 mặt là được.

Bước 2: Làm nhân bánh Burrito

• Dưa chuột đem rửa sạch, cắt thành sợi.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi.
• Rau xà lách đem ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút, rửa sạch, vớt ra, để ráo.
• Rau húng quế nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Ức gà đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào tô trộn cùng bột mì và trứng gà rồi đem đi chiên. Cách chiên rất đơn giản: Bạn đặt chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào đun sôi rồi thả ức gà vào chiên đến khi chín có màu vàng đều là được.
• Cho tất cả nguyên liệu nhân bánh vào bát tô, thêm ớt bột vào rồi trộn đều cho ngấm gia vị.

Bước 3: Làm bánh Burrito

• Đặt vỏ bánh vào đĩa, trải 1 lá rau xà lách lên trên rồi thêm thịt gà đã chiên vào, dàn đều.
• Tiếp theo, bạn xếp hành tây, cà rốt và dưa chuột vào sao cho đẹp rồi tưới thêm một lớp mayonaise lên trên phần bánh.
• Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng cuộn miếng bánh lại sao cho đẹp mắt là được.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm món bánh Burrito truyền thống trên đây, bạn xếp ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt và thưởng thức thành quả của mình.
• Món bánh Burrito sẽ ngon hơn khi ăn cùng với tương ớt.

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm vỏ bánh gối tại nhà giòn lâu, chuẩn vỏ bánh gối Lương Văn Can

Trên đây là cách làm bánh Burrito đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hiện thành công công thức làm món bánh này nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm làm bánh Burrito, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ đến hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng:

>> Tham khảo thêm:

• Cách làm bánh xèo miền Nam, bí quyết đổ bánh xèo mỏng giòn rụm
• Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô nhanh gọn, đơn giản
• Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản nhất cho Tết Hàn Thực
• Cách làm bánh chưng bánh dày nhân ngày giỗ tổ Hùng Vương
• Waffle là gì? Cách làm bánh waffle đơn giản tại nhà
• Máy làm bánh Waffle Hà Nội, TP. HCM mua ở đâu giá rẻ, chất lượng?