Nạm bò là gì? Thịt nạm bò nấu món gì ngon nhất?

Nạm bò là gì? Thịt nạm bò nấu món gì ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu về thịt nạm bò và các món ngon từ nạm bò các bạn nhé!

Nạm bò là gì? Nạm bò là bộ phận nào?

Hình ảnh nạm bò

Nạm bò là gì? Nạm bò chính là phần thịt bò có nhiều nạc và gân, đây được xem là phần ngon nhất của con bò. Nạm bò chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, kali, nhóm vitamin B như vitamin B2, vitamin B6 và vitamin B12.

Nạm bò tiếng Anh là gì? Thịt nạm bò tiếng Anh được gọi là flank steak.

Nạm bò là phần nào của con bò? Nạm bò chính là phần thịt ở bên sườn của con bò như hình vẽ. Nạm bò thường có 3 loại là nạm bò phần sườn, nạm bò phần bụng và nạm bò bụng dịch dần về phía mông của con bò.

Giá nạm bò bao nhiêu?

Giá thịt nạm bò tùy thuộc vào nhiều yếu tố như khối lượng, loại thịt bò là bò Mỹ, bò Úc, bò Canada, bò Việt Nam… Nhìn chung, giá của một số loại nạm bò phổ biến tại Việt Nam là nạm bò Úc có giá khoảng 150 nghìn đến 180 nghìn đồng/kg, nạm bò Mỹ có gia dao động khoảng 130 nghìn đến 150 nghìn đồng/kg, nạm bò Việt Nam có giá cao hơn rơi vào khoảng 250 nghìn đồng/kg. Để biết giá thịt nạm bò chính xác nhất thì bạn nên liên hệ với người bán để biết thêm chi tiết nhé!