Công thức làm bánh sữa chua chống ngán hiệu quả cho ngày Tết

Cập nhật: 28/03/2024

Bánh sữa chua là một món bánh ăn vặt khá quen thuộc hiện nay. Với vị chua chua ngọt ngọt thanh mát hòa cùng vỏ ngoài dai dai, loại bánh này cũng được rất nhiều người lựa chọn để ăn vào mỗi dịp Tết giúp tránh đi cảm giác ngán do thức ăn gây ra.

Hãy cùng tham khảo công thức của VnAsk và bắt tay vào làm bánh sữa chua thôi nào.

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sữa chua 3 hộp.
Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh.
Nước 10 ml.
Sữa đặc 30 ml.
Bột ngô 10 gam.
Bánh mì sandwich 15 lát.

II. Cách thực hiện

Bước 1:

Phần nhân: Cho vào tô 2,5 hộp sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 muỗng canh mayonnaise.
Trộn cho hỗn hợp trên quện đều.

Bước 2:

Cho hỗn hợp sữa chua lên bếp (Bếp từ, bếp ga...) đun đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột ngô vào.
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp.
Để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Bánh sữa chua 1

Bước 3:

Phần vỏ bánh: Cắt bỏ phần viền bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột.
Khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài.
Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng dĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín 2 đầu, chừa lại phần đầu trên để đổ hỗn hợp nhân vào.

Bánh sữa chua

Bước 4:

Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp.
Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng dĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh.
Bánh sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 1-2 tiếng ăn sẽ ngon hơn.

Bánh sữa chua 2

Một món bánh vô cùng đơn giản đúng không? Để làm nên những chiếc bánh thơm ngon, ngoài nguyên liệu thì bạn cũng nên chọn cho mình chiếc bếp an toàn và chất lượng nhé. Dưới đây là một số mẫu bếp từ bạn có thể tham khảo để hoàn thành món ăn được dễ dàng hơn.

Bánh sữa chua 2

III. Top bếp từ đáng mua nhất hiện nay

1. Bếp điện từ cảm ứng Sunhouse SHD6800 - Giá tham khảo: [$GIA:55865]vnđ

Bếp từ Sunhouse SHD6800 có kiểu dáng nhỏ gọn với màu đen sang trọng kèm hoa văn tinh tế chắc chắn sẽ tạo điểm nhấn ấn tượng cho không gian bếp nhà bạn. Thân bếp siêu mỏng, chỉ 39mm cùng chân bếp bọc cao su chống trơn trượt, đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.

Bếp có đến 8 chế độ gồm: lẩu, xào, súp, cháo, hâm sữa, hấp, giữ ấm và nướng. Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn sẽ nhanh chóng chọn được mức công suất phù hợp chỉ với một thao tác và không phải mất quá nhiều thời gian để điều chỉnh nhiệt độ khi nấu nướng.

Bếp từ

Thông số kỹ thuật:

Bảo hành: 12 tháng
Thương hiệu: Hàn Quốc
Công suất: 2.000W
Mâm từ: 100% dây đồng nguyên chất

2. Bếp từ cơ Sunhouse SHD6149 - Giá tham khảo: [$GIA:55863]vnđ

Bếp từ cơ Sunhouse SHD6149 là dòng bếp từ đơn, phù hợp sử dụng với nồi, chảo có đáy từ, nồi có 7 chức năng: Lẩu – giữ ấm – súp – hấp – hầm – xào – chiên xứng đáng là thiết bị đa năng trong căn bếp của gia đình bạn.

Bếp hoạt động với công suất 2.000W, mâm nhiệt làm từ đồng nguyên chất làm nóng trực tiếp đáy nồi, nhiệt năng tập trung vùng cần nấu chín giúp chín nhanh, tiết kiệm điện.

Thông số kỹ thuật:

Bảo hành: 12 tháng
Thương hiệu: Hàn Quốc
Chế độ nấu: 7 chế độ

3. Bếp điện từ cơ Sunhouse SHD6148 - Giá tham khảo: [$GIA:51190]vnđ

Bếp điện từ đơn cơ Sunhouse SHD6148 với 7 chế độ nấu đa dạng: lẩu, xào, chiên, hầm, súp, hấp, giữ ấm, phù hợp để làm tiệc lẩu, hay dùng làm bếp từ mini cho sinh viên. Các nút điều chỉnh dễ dàng, rất nhạy khi ấn. Các chế độ biểu thị bằng tiếng Việt và hình ảnh dễ nhận biết.

Mâm từ của bếp từ đơn Sunhouse SHD6148 được làm bằng đồng có độ bền cao, giúp phát nhiệt tốt nhất. Mặt kính bóng sáng chống xước hiệu quả, dễ dàng lau chùi khi vệ sinh.

Đặc biệt, bếp có mặt kính toàn phần, trông đẹp và sang trọng hơn. Sunhouse SHD6148 có khả năng chịu lực tốt và chịu nhiệt lên đến 600 độ C nên bạn hoàn toàn yên tâm khi nấu nướng lâu.

Bếp điện từ Sunhouse