Cách làm bơ đậu phộng béo ngậy, ngon mịn đơn giản tại nhà
Bơ đậu phộng hay bơ lạc là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe người dùng. Trong bài viết này, sẽ bật mí cho bạn 3 cách làm bơ đậu phộng béo ngậy, ngon mịn tại nhà để bạn và gia đình thưởng thức nhé!
Cách làm bơ đậu phộng truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu phộng: 200g
- Dầu đậu phộng: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
- Muối ăn: 1/4 muỗng cafe
- Dụng cụ: Chảo, máy xay đa năng
Cách làm
- Làm nóng chảo trên bếp, cho lạc vào rang nhỏ lửa trong vòng 7 - 10 phút để lạc chín đều. Trong khi rang lạc, bạn cần để lửa nhỏ và đảo đều tay để tránh tình trạng lạc bị cháy bên ngoài nhưng không chín bên trong.
- Cho lạc ra rổ, chà xát để bỏ lớp vỏ bên ngoài.
- Cho lạc vào máy xay đa năng, xay trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn và kết dính.
- Cho thêm muối, đường và dầu đậu phộng vào hỗn hợp, xay thêm 2 phút nữa thì tắt máy.
- Cho bơ đậu phộng vào hũ, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Làm bơ đậu phộng tại nhà cực đơn giản
Với cách làm truyền thống này, bạn cũng có thể làm bơ đậu phộng không đường cho chế độ ăn kiêng, giảm cân của mình.
Cách chế biến bơ đậu phộng mật ong
Bơ đậu phộng mật ong về cơ bản cũng có cách làm giống như bơ đậu phộng truyền thống. Tuy nhiên, bạn sẽ cho vào hỗn hợp một muỗng mật ong nguyên chất thay muỗng đường.
Bơ đậu phộng mật ong
Bên cạnh mùi thơm đặc trưng của đậu phộng, bạn cũng sẽ cảm nhận được hương thơm và vị ngọt hấp dẫn khi thưởng thức món bơ mật ong này. Chẳng vậy mà bơ đậu phộng mật ong đã trở thành món ăn khoái khẩu được nhiều chị em lựa chọn để chế biến cho gia đình.
Cách làm bơ đậu phộng hạt điều
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu phộng: 100g
- Hạnh nhân: 100g
- Dầu thực vật: 2 muống canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Muối: 1/4 muỗng cafe
Bơ đậu phộng hạnh nhân
Cách làm
- Làm nóng chảo trên bếp, cho lạc vào rang nhỏ lửa trong vòng 7 - 10 phút để lạc chín đều, sau đó tách bỏ vỏ lạc.
- Làm nóng lò vi sóng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200oC, sau đó cho hạnh nhân vào quay ở nhiệt độ 175oC trong khoảng 8 - 10 phút. Nướng hạnh nhân bằng máy sẽ giúp cho hạt dễ ra dầu và cho ra với lượng nhiều hơn. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể rang hạnh nhân trên bếp ga ở lửa nhỏ trong khoảng 10 - 15 phút.
- Cho lạc và hạnh nhân vào máy xay đa năng, xay ở tốc độ cao trong khoảng 3 phút để ra được hỗn hợp kết dính, nhuyễn mịn.
- Thêm muối, mật ong, dầu thực vật vào hỗn hợp và tiếp tục xay thêm 2 phút nữa.
- Cho bơ đậu phộng hạnh nhân vào hũ, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Trên đây là 3 cách làm bơ đậu phộng tại nhà cực ngon, cực đơn giản mà muốn chia sẻ với các chị em. Hy vọng công thức này có thể giúp bạn làm ra hũ bơ đậu phộng thật ngon để bản thân và gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Để đặt mua máy xay sinh tố, lò nướng thùng, lò nướng thủy tinh và các đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng khác, bạn có thê truy cập website hoặc liên hệ theo địa chỉ và số hotline sau của chúng tôi:
>>> Cùng VnAsk tìm hiểu những công thức nấu ăn ngon, mẹo nấu ăn hữu ích trong chuyên mục "Ẩm thực":
Xem thêm
Cách nấu bao tử hầm tiêu xanh, tiêu đen thơm ngon khó cưỡng
Cách làm mứt nghệ ăn đẹp da, tốt cho sức khỏe
Cách làm chả cốm ngon tại nhà theo công thức chuẩn
Cách làm bánh tiêu sữa ngon đơn giản tại nhà bằng bột nở
2 Cách nấu lẩu lươn thơm ngon, không bị tanh nhớt
10 cách làm bún xào ngon nhất không bị nát dính
Chanh muối có tác dụng gì? Cách làm chanh muối ngon tại nhà
Cách làm yaourt bằng sữa tươi, sữa đặc mịn ngon tại nhà
Cách nấu chè đậu đen nhanh mềm, không bị sượng bằng nồi cơm điện