Cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi thơm ngon dễ làm

Cách làm bánh đồng xu phô mai

Bước 1: Sơ chế bột làm bánh

• Rây 200g bột mì vào bát tô (loại bỏ cặn bột) rồi đập 1 quả trứng, thêm 100g sữa tươi không đường vào, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 3 phút.
• Sau 3 phút, bạn từ từ đổ 100ml nước lọc, 15g dầu ăn vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều cho hỗn hợp bộn được trộn đều đến khi có các bọt khí li ti nổi lên là được.
• Tiếp theo, bạn cho 5g bột nổi, 5g men khô, 15g đường vào bát tô, trộn đều rồi đổ vào hỗn hợp trứng sữa vừa đánh ở trên, thêm chút vani vào để tăng độ thơm ngon cho bánh, tiếp tục trộn đều nhé.

>>> Xem thêm: Cách làm bánh đồng tiền mix hạt thơm ngon ngày Tết

Bước 2: Nướng bánh đồng xu

• Đặt khuôn bánh lên bếp, vặn lửa vừa, làm nóng khuôn khoảng 2 - 3 phút thì phết một lớp bơ lên khuôn.
• Tiếp theo, bạn múc bột bánh vào khoảng 2/3 khuôn, thêm phô mai vào giữa rồi đổ tiếp một lớp bột nữa lên trên, đậy khuôn bánh lại, nướng mỗi mặt khoảng 2 - 3 phút là được.

Bước 3: Thành phẩm

• Sau khi hoàn thành xong cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi trên đây, bạn lấy bánh ra, cắt làm đôi, kéo ra để thấy lớp phô mai thơm ngon, béo ngậy rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Bánh đồng xu có lớp vỏ bên ngoài mềm mịn, có mùi vani ngọt ngào, bên trong có lớp phô mai béo ngọt, dai dai trông cực hấp dẫn.

Trên đây là cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi cực ngon và đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Đừng quên truy cập chuyên mục Cách làm bánh trên để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!