Cách làm bánh su kem thơm ngậy như ngoài hàng thành công 100%
Bánh su kem là một món tráng miệng vô cùng thơm ngon có xuất xứ từ Pháp, với vỏ bánh xốp giòn bên trong là lớp kem béo ngậy. Thế nhưng đó lại là món ăn vô cùng dễ làm mà không mất quá nhiều công sức. Với bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh su kem với lò nướng vô cùng ngon miệng nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh su kem
Phần vỏ bánh su kem
- 300gr bột mì
- 3 quả trứng
- 75gr bơ lạt
- 20gr đường
- 10gr muối
Phần nhân kem
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 300ml sữa tươi
- 20gr bột mì
- 20gr bột bắp
- 100gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
Cách làm bánh su kem chi tiết
Bước 1: Đun nóng bơ cho tan, thêm đường, muối và vanilla vào trộn đều.
Bước 2: Rây bột mì vào hỗn hợp bơ, đảo đều tay cho đến khi bột nhuyễn mịn.
Bước 3: Đập lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bột, đánh đều tay để hỗn hợp mịn mượt.
Bước 4: Chuẩn bị 1 tờ giấy thấm dầu, cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi nặn tạo hình bánh.
Bước 5: Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
Bước 6: Đun nóng sữa, bột mì, bột bắp, đường và vanilla trong nồi. Cho lần lượt lòng đỏ trứng vào khuấy đều.
Bước 7: Vừa đun nhỏ lửa vừa khuấy đều tay cho đến khi kem đặc sánh và mịn mượt thì tắt bếp.
Bước 8: Cho hỗn hợp kem vào túi rồi bắt lên mặt bánh hoặc nặn vào bên trong bánh. Rắc thêm 1 ít đường bột để trang trí.
Bánh su kem
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn và sử dụng sản phẩm của . Với mục tiêu “Luôn dành khó khăn phiền phức về mình để thỏa mãn khách hàng” và cung cấp cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất, nếu Quý khách muốn mua sản phẩm lò nướng vui lòng liên hệ theo số:
Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cho Quý khách!
Xem thêm
Cách làm phô mai que giòn ngon, không bị chảy
Cách làm tiramisu chuẩn Eat Clean, KETO cho người ăn kiêng
Cách làm bánh bò không cần ủ siêu nhanh, siêu ngon, đảm bảo thành công
Cách làm bánh đúc lá dứa có gân giòn ngon tại nhà
Cách làm pudding trứng gelatin mềm mịn ngon mê ly
Hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc siêu đơn giản bằng lò vi sóng
Nama chocolate là gì? Cách làm nama chocolate (socola tươi) đơn giản
Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa dẻo ngon, béo ngậy ăn là mê
Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp giòn ngon khó cưỡng