Táo đỏ có tác dụng gì? Tác dụng của táo đỏ và cách sử dụng

Táo đỏ có tác dụng gì? Trong bài viết dưới đây, VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn tác dụng của táo đỏ và một số thông tin hữu ích về loại quả này. Hãy tham khảo nhé!

Táo đỏ là quả gì?

Táo đỏ là loại quả có nguồn gốc từ Nam Á nhưng ngày nay nó đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Quả táo đỏ thường mọc trên cây bụi hoặc cây có hoa lớn, đặc điểm là quả tròn nhỏ, khi chín chúng có màu đỏ sẫm hoặc tím, có thể hơi nhăn, bên trong màu vàng và có hạt (một số loại không hạt). Do hương vị của chúng là ngọt, có kết cấu dai nên chúng thường được sấy khô và sử dụng trong bánh kẹo cũng như làm món tráng miệng ở các vùng của châu Á. Đặc biệt, trong y học thì táo đỏ còn được sử dụng rộng rãi để hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giảm lo lắng.

Thành phần dinh dưỡng trong táo đỏ

Táo đỏ tuy có ít Calo nhưng lại rất giàu chất xơ, vitamin & khoáng chất. 100g táo đỏ (khoảng 3 quả) giúp cung cấp:

• 1g chất đạm
• 79 Calo
• 20g Carb
• 10g chất xơ
• 77% vitamin C
• 5% Kali

Táo đỏ có tác dụng gì? Tác dụng của táo đỏ

Từ lâu, táo đỏ được sử dụng trong y học để hỗ trợ điều trị các tình trạng mất ngủ, stress, lo lắng. Theo đó, táo đỏ có tác dụng như sau:

Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ và chức năng não

Táo đỏ và táo đỏ khô được sử dụng rộng rãi trong y học để hỗ trợ cải thiện giấc ngủ và chức năng não. Theo nghiên cứu mới cho thấy, chất chống oxy hóa độc đáo của chúng có thể chịu trách nhiệm cho các tác động này.

Thực tế chứng minh, chiết xuất của hạt và quả táo đỏ giúp tăng thời gian và chất lượng giấc ngủ ở chuột và nó đã được các bác sĩ y học kê đơn để giúp giảm lo lắng.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cũng đã chỉ ra rằng táo đỏ có thể cải thiện trí nhớ và hỗ trợ bảo vệ các tế bào não khỏi bị hư hại do các hợp chất phá hủy thần kinh.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Theo một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy polysaccharides có trong táo đỏ là loại đường tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa, có thể chống lại các gốc tự do, trung hòa các tế bào có hại và hỗ trợ giảm viêm hiệu quả. Đặc biệt, táo đỏ có thể giảm mức độ viêm nhiễm và các gốc tự do, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2.

Ngoài ra, một nghiên cứu khác cho thấy lignins trong táo đỏ là một loại chất xơ có đặc tính chống oxy hóa, thúc đẩy sản xuất các tế bào miễn dịch và tăng tốc trung hòa các hợp chất có hại của tế bào này. Để chắc chắn hơn thì nó đã được thử nghiệm trên chuột, chiết xuất táo đỏ tăng cường các tế bào miễn dịch được gọi là tế bào tiêu diệt tự nhiên, có thể tiêu diệt các tế bào xâm lược có hại.

Hỗ trợ phòng ngừa, chống lại các tế bào ung thư

Táo đỏ là loại quả rất giàu vitamin, được cho là có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng, chiết xuất từ quả táo đỏ có thể tiêu diệt được một số loại tế bào ung thư, bao gồm cả ung thư buồng trứng, ung thư vú, ung thư da, cổ tử cung…

Do đó, các nhà nghiên cứu tin rằng những tác dụng này chủ yếu là kết quả của các hợp chất chống oxy hóa trong hoa quả. Tuy nhiên, tất cả các nghiên cứu này đều được thực hiện trên động vật hoặc ống nghiệm nên cần có thêm nghiên cứu ở người trước khi có thể đưa ra kết luận chắc chắn.

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong táo tàu có thể hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, khoảng 50% lượng carbs trong hoa quả đến từ chất xơ, được biết đến với tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa. Chất dinh dưỡng này giúp làm mềm và thêm khối lượng vào phân, giúp làm tăng tốc độ di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa, từ đó làm giảm táo bón.

Ngoài ra, chiết xuất từ táo đỏ có thể giúp tăng cường niêm mạc dạ dày và ruột, có thể làm giảm nguy cơ bị tổn thương do loét, tổn thương và vi khuẩn có hại đến cư trú trong ruột.

Và cuối cùng, chất xơ trong táo tàu có thể dùng để làm thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cho phép chúng phát triển và vượt qua vi khuẩn có hại.

Ăn nhiều táo đỏ có tốt không?

Táo đỏ là một loại quả ngon và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều táo đỏ trong một ngày có thể bị đầy hơi, chướng khí. Đối với những người có hệ tiêu hóa kém, hay bị đầy hơi, khó tiêu thì không nên ăn áo đỏ. Trong táo đỏ có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nếu lạm dụng quá nhiều sẽ có thể gây ảnh hưởng xấu đến thận và chức năng tiêu hóa, gây ra tình trạng táo bón kéo dài.