Lá hẹ có tác dụng gì với nam giới, nữ giới và trẻ nhỏ?

Lá hẹ là gì? Lá hẹ có tác dụng gì với nam giới, nữ giới và trẻ nhỏ? Đây là thắc mắc của rất nhiều người. Bài viết dưới đây của sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó. Hãy tham khảo nhé!

Lá hẹ là gì?

Lá hẹ là một loại rau xanh có hương vị gần giống như hành, thuộc chi Allium, cùng họ với các loại cây gia vị như tỏi, tỏi tây, hành lá... Loại cây này có vị cay nồng đặc trưng, hơi chua, hăng, thường dùng trong nấu ăn và hỗ trợ chữa bệnh.

Thành phần dinh dưỡng của lá hẹ

Lá hẹ là một loại thực phẩm có lượng calo thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như vitamin và khoáng chất, các chất chống oxy hóa. Để cơ thể hấp thụ đủ những chất này, bạn cần phải bổ sung một lượng lớn hẹ vào thực đơn hằng ngày của mình. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thì 100g có thể cung cấp:

• Năng lượng: 0,9 calo.
• Vitamin K: 6,38 microgram, hoặc 5% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.
• Vitamin C: 1,74 miligam, hoặc 2% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.
• Folate: 3,15 microgram, hoặc 1% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.
• Vitamin A: 6,43 microgram, hoặc 1% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.
• Canxi: 2,76 miligam, hoặc ít hơn 1% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.
• Kali: 8,88 miligam, hoặc ít hơn 1% giá trị dinh dưỡng hằng ngày.

Tác dụng của lá hẹ với sức khỏe

Tác dụng của lá hẹ với tim mạch và hệ tuần hoàn

Nhiều nghiên cứu chỉ ra hẹ có chất chống oxy hóa, chất organosulfur và thiosulfate giúp ngăn ngừa sự hình thành của các cục máu đông, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp lưu thông máu tốt.

Tác dụng của hẹ với hệ tiêu hóa

Hẹ có tác dụng hỗ trợ loại bỏ các vi khuẩn, nấm men và nấm có hại có thể làm cản trở quá trình tiêu hóa trong đường ruột. Đặc tính kháng khuẩn của lá hẹ giúp loại bỏ ít nhất 30 chủng salmonella gây suy giảm chức năng tiêu hóa của đường ruột. Ngoài ra, lá hẹ giúp hỗ trợ làm giảm chứng đầy hơi và kích thích tiêu hóa.

Tác dụng kháng khuẩn của lá hẹ

Một nghiên cứu lớn đã chỉ ra rằng các hợp chất organosulfur có trong hẹ có thể mang đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và virus. Các loại cây thuộc họ Allium từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để giúp điều trị bệnh cảm lạnh, sốt, ho và cảm cúm thông thường.

Tác dụng của lá hẹ với phụ nữ có thai

Lá hẹ là thực phẩm giàu folate, tốt cho phụ nữ có thai. Folate giúp hỗ trợ quá trình phát triển não bộ của thai nhi và quá trình phân chia tế bào, tổng hợp DNA khi bé còn đang ở trong bụng mẹ. Ngoài ra, Axit folic có trong lá hẹ có thể giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở não bé và tủy sống.

Tác dụng của lá hẹ với nam giới

Theo Đông y, củ và rễ của lá hẹ có vị cay, tính ấm, có tác dụng hỗ trợ ôn trung (chữa những chứng tỳ vị hư hàn), hành khí (giảm đau ổ bụng, chống đầy hơi sôi bụng,đặc biệt là đau bụng hành kinh) và tán ứ huyết (giảm đau, hoạt huyết hóa ứ, hành khí). Do đó, lá hẹ thường được dùng để hỗ trợ điều trị chứng đau tức ngực, bụng và ngứa... Hẹ rất tốt với nam giới bởi củ của nó có thể hỗ trợ chữa chứng di tinh, mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt dương và đau lưng.