Uống rượu đinh lăng có tác dụng gì? Cách ngâm rượu đinh lăng cả củ

Cách ngâm rượu đinh lăng cả củ

Các bước chuẩn bị

Để đảm bảo chất lượng và dược tính của rượu đinh lăng, bạn nên chuẩn bị và lựa chọn kỹ càng nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng.

Cách chọn củ đinh lăng tươi

Bạn nên chọn củ của cây đinh lăng lá nhỏ, vì củ của các loại cây đinh lăng khác như đinh lăng lá to, lá tròn, lá vằn… thường có công dụng và dược tính kém hơn so với củ của cây đinh lăng lá nhỏ.

Xem thêm: Lá đinh lăng có tác dụng gì? Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không?

Theo kinh nghiệm dân gian, bạn nên chọn các củ đinh lăng có khối lượng từ 1kg trở lên và tránh sử dụng củ quá nhỏ. Một củ đinh lăng tươi và chất lượng thường có bề mặt màu vàng rơm, bóng nhẵn và có mùi thơm nồng rất đặc trưng. Bạn nên tránh các loại củ có màu nâu sậm, bề mặt bị sần sùi và không có mùi đặc trưng của đinh lăng.

Bạn cũng nên chọn các củ đinh lăng có tuổi thọ từ 5 đến 10 năm, đây là độ tuổi giàu chất dinh dưỡng nhất của củ đinh lăng. Các củ có tuổi thọ quá cao có thể đã bị giảm hàm lượng chất dinh dưỡng và bị thoái hóa. Ngoài ra, bạn tránh lựa chọn củ đinh lăng chưa đủ 3 năm tuổi, vì chúng còn quá non.

Cách chọn rượu ngâm đinh lăng

Bạn nên sử dụng loại rượu nếp có nồng độ cồn từ 30 đến 45 độ. Loại rượu này sẽ giúp tinh chất từ củ đinh lăng tiết ra hiệu quả nhất. Bạn không nên sử dụng các loại rượu có nồng độ cồn quá cao hoặc quá thấp để tránh gây ảnh hưởng tới chất lượng rượu đinh lăng. Ngoài ra, rượu có nồng độ cồn quá cao còn có thể gây hưởng không tốt tới sức khỏe của người sử dụng.

Cách chọn bình ngâm rượu đinh lăng

Bình ngâm rượu là một dụng cụ cũng rất quan trọng. Để đảm bảo chất lượng, tính thẩm mỹ và tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe, bạn nên chọn các loại bình thủy tinh hoặc bình sành có hình trụ, miệng rộng để bạn có thể cho toàn bộ củ đinh lăng vào mà không phải cắt nhỏ ra. Các loại bình bằng kim loại hay nhựa có thể phân hủy ra các độc tố hòa lẫn vào rượu, gây ngộ độc cho người sử dụng.

Cách ngâm rượu đinh lăng cả củ chuẩn nhất

Bước 1: Bạn đem củ đinh lăng rửa thật sạch bùn đất bám trên củ, sau đó cắt bỏ các rễ con và dùng một chiếc thìa hoặc gáy dao cạo bỏ phần vỏ ở cuối gốc để tránh rượu có mùi tanh khi ngâm.

Bước 2: Để củ đinh lăng cho ráo hẳn nước, sau đó bạn dùng khăn mềm sạch lau nhẹ nhàng để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn còn sót lại.

Bước 3: Bạn bỏ củ đinh lăng vào bình, có thể sắp xếp tạo dáng sao cho đẹp mắt. Bạn có thể dùng thêm các dược liệu khác như bạch tật lê, sâm cau… để làm tăng thêm tính dược liệu của rượu đinh lăng.

Bước 4: Bạn đổ rượu từ từ vào bình, đổ đến khi ngập hết toàn bộ thân củ đinh lăng. Bạn tránh đổ quá ít hoặc quá nhiều rượu sẽ gây ảnh hưởng đến nồng độ và tác dụng của rượu đinh lăng.

Bước 5: Đậy kín nắp bình, đảm bảo nắp không bị hở. Bạn nên đặt bình rượu đinh lăng ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

Trên đây là công dụng của rượu đinh lăng và các ngâm rượu đinh lăng cả củ mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích với bạn. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết. VnAsk chúc bạn luôn mạnh khỏe và vui vẻ!

>>> Xem thêm:

• Dầu oliu là dầu gì? Dầu oliu có tác dụng gì?
• Dầu gấc có tác dụng gì? Cách làm dầu gấc nguyên chất đơn giản tại nhà
• 9 tác dụng tuyệt vời của gừng đối với sức khỏe
• 9 tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe, cách bảo quản hạt sen tươi
• Gạo lứt có tác dụng gì cho sức khỏe người bệnh tiểu đường và ăn kiêng?

Để được tư vấn đặt mua các sản phẩm bình ngâm rượu, tủ đựng rượu chính hãng, chất lượng tốt, hãy truy cập ngay website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi tại: