Cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon, đơn giản nhất tại nhà

Cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon, đơn giản nhất tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt trâu khi mua về, bạn mang đi rửa với nước muối loãng rồi để ráo nước và thái thành các miếng mỏng vừa ăn và bày ra đĩa.
• Cho 1/3 chén mẻ, 1 bát con nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
• Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành khúc vừa ăn.
• Hành tím, gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
• Tỏi bỏ vỏ và đập dập.
• Sả bỏ gốc, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Nấu nước dùng

• Bạn đun nóng chảo rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, sau khoảng 1 phút thì cho sả, hành tím, tỏi vào phi thơm.
• Tiếp đến, bạn cho 3 thìa cơm mẻ đã xay vào chảo, nêm thêm bột ngọt, bột nêm, đường, nước mắm cho hợp khẩu vị rồi cho cà chua vào đảo đều và tắt bếp.
• Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, cho phần cà chua và phần cơm mẻ đã xay còn lại cùng cà rốt, ớt vào và nêm nếm gia vị một lần nữa.
• Đun nồi nước dùng khoảng 15 phút cho sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn cho nước dùng mẻ vừa đun vào nồi lẩu, bật bếp cho sôi lại rồi bày các đồ ăn kèm, thịt trâu ra là có thể thưởng thức được rồi đó.

>>> Xem thêm:

• Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon, mềm, không bị dai
• Cách nấu lẩu Thái - lẩu hải sản chua cay đúng vị
• Cách nấu lẩu gà lá é ngon như lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt
• Cách làm lẩu ếch măng chua cay Hà Nội thơm ngon chuẩn vị
• 2 Cách nấu lẩu dê ngon, đơn giản nhất tại nhà

Hy vọng rằng cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon, đơn giản nhất tại nhà trên đây sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng... chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website  hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.