Cách làm thịt bò xào lá lốt vừa ngon vừa bổ cho cả nhà

Cách làm thịt bò xào lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g thịt bò
• 20g lá lốt
• 2 tép tỏi
• Gia vị: 1/3 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê bơ lạt, hạt tiêu, hạt nêm…
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao - thớt, bát tô, đũa...

Cách làm thịt bò xào lá lốt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Lá lốt đem rửa sạch, để ráo, dùng dao cắt thành sợi nhỏ vừa ăn.
• Tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Sơ chế và ướp thịt bò

• Thịt bò đem rửa sạch với nước, để ráo, dùng dao cắt thành lát mỏng vừa ăn.
• Cho thịt bò vào bát tô cùng 1/3 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Làm thịt bò xào lá lốt

• Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa cà phê bơ lạt, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm với lửa vừa.
• Tiếp theo, bạn cho phần thịt bò đã ướp vào, vặn lửa lớn, dùng đũa đảo đều trong khoảng 2 - 3 phút.
• Sau 2 - 3 phút, bạn cho phần lá lốt vào, đảo đều trong khoảng 1 - 2 phút, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách làm thịt bò xào lá lốt trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Món thịt bò xào lá lốt có hương thơm thoang thoảng, thịt bò có độ mềm vừa phải, không quá dai, hòa quyện với lá lốt tươi xanh thật không thể cưỡng lại được.
• Món thịt bò xào lá lốt ăn cùng với cơm trắng thì thật là “hết sảy” phải không nào?

>> Tham khảo thêm:

• 2 Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon, không bị khô
• Thịt bò xào gì ngon? Các món ngon làm từ thịt bò đơn giản, bổ dưỡng
• 3 cách làm măng tây xào thịt bò ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
• Cách làm thịt nai xào sả ớt và thịt nai xào lá lốt ngon, đơn giản
• Cách xào rau bí với tỏi, với thịt bò ngon chuẩn nhà hàng
• Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon, mềm, không bị dai

Trên đây là cách làm thịt bò xào lá lốt mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.