Cách làm kem dứa tại nhà

Hôm nay, VnAsk xin giới thiệu đến các bạn cách làm kem dứa ngon ngay tại nhà. Với cách sau đây, bạn và gia đình sẽ có ngay món tráng miệng mát lạnh giải nhiệt trong ngày hè. Chất lượng kem sẽ chẳng kém chất lượng kem ngoài hàng đâu nhé! Vị béo ngậy của chuối kết hợp với vị ngọt thơm của dứa tạo nên một món cực kì ngon, đây chắc chắn sẽ là món ngon được các bạn lựa chọn hàng đầu trong những ngày hè nóng nực.

Một ly kem dứa mát lạnh không thể thiếu trong ngày hè oi nóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả dứa
• 1 quả chuối tiêu chín
• 1 quả chanh tươi
• 1/3 chén đường
• 1 muỗng canh rượu mùi Cointreau

Các bước thực hiện

Bước 1: Dứa gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

Ngọt và cắt dứa ra thành từng miếng nhỏ

Bước 2: Cho dứa, chuối, đường, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Xay tất cả mọi thứ lên đến khi nhuyễn (tùy thuộc vào máy xay lớn hay nhỏ để điều chỉnh lượng dứa và lượng đường cho phù hợp).

Cho dứa, chuối, sữa và chanh vào máy xay đều

Bước 3: dùng một tấm lưới lọc để loại bỏ bã dứa, lấy nước của hỗn hợp, đổ ra một chiếc bát. Để hỗn hợp của bạn khi đã hoàn thành vào tủ lạnh, đợi sau khoảng 3 - 4 tiếng bạn đã có thể lấy ra để bắt đầu làm kem.

Loại bỏ phần bã chỉ giữ lại phần nước của hỗn hợp

Bước 4: Bạn khuấy đều hỗn hợp nước quả lên với rượu Cointreau.

Thêm chút rượu Cointreau vào hỗn hợp để tạo vị cho kem 

Bưới 5: Bạn có hai cách để làm kem

• Với máy làm kem: Cho hỗn hợp vào máy làm kem, lựa chọn chế độ kem mềm hay kem cứng sau đó nhấn nút, chờ đợi tiếng tít tít là bạn đã có một ly kem tuyệt vời rồi.

• Với cách làm bằng tay: Bạn cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh sau 45 phút, lấy ra kiểm tra, dùng dĩa hoặc máy đánh trứng đánh tan phần đá dăm. Sau 30 phút tiếp theo, lại làm tương tự. Bạn cứ làm như vậy định kỳ khoảng vài lần trong 2-3 tiếng, đến khi kem xốp mềm, không bị đá dăm là được.

Trang trí thêm siro và lá bạc hà cho ly kem thêm bắt mắt nhé 

Múc kem ra ly hoặc bạn có thể cho vào hộp khuôn làm kem nếu như bạn muốn ăn kem cứng. Với những bước đơn giản này là bạn đã có ngay một cây kem dứa tuyệt vời rồi! Đừng quên ghé thường xuyên để cập nhật những công thức làm kem, thực đơn hằng ngày hấp dẫn và mua sắm những món đồ gia dụng tiện ích cho căn bếp nhà mình nhé!

>> Tham khảo thêm:

• Cách làm kem tươi từ whipping cream vị dừa, socola hấp dẫn
• Cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố thơm ngon đơn giản tại nhà
• Cách làm kem bơ tại nhà đơn giản, không cần máy làm kem
• 5 Cách làm kem que tại nhà vừa đơn giản vừa ngon
• Cách làm kem bơ không cần whipping cream siêu ngon