Thực đơn cho trẻ mầm non trong 1 tuần đa dạng, đầy đủ dưỡng chất

Cập nhật: 28/03/2024

Xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non là việc làm rất quan trọng. Để bé phát triển toàn diện, có đủ sức khỏe tham gia vào các hoạt động vui chơi, học tập thì thực đơn cần phải đầy đủ các nhóm dưỡng chất. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số mẫu thực đơn cho trẻ mầm non trong 1 tuần để bạn tham khảo.

Thực đơn 1 tuần cho trẻ mầm non

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non

Nhằm đảm bảo dinh dưỡng cho độ tuổi mầm non thì tỉ lệ bữa ăn được quy định như sau:

Bữa trưa chiếm 30 - 35%
Bữa chiều chiếm 25 - 30%
Bữa phụ chiếm 1/2 bữa chính

Vậy nên khi xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non, bạn cần lưu ý:

Phải tính toán lượng protein, năng lượng và các chất dinh dưỡng trong 1 khẩu phẩn ăn của bé
Bổ sung thêm khoáng chất, vitamin từ các loại trái cây, rau củ
Có thể thêm các loại gia vị như dầu ăn, bột nêm, muối, đường...
Tính toán lượng gạo và thực phẩm giàu đạm trong khẩu phần ăn của trẻ
Thực đơn cần có sự đa dạng các món ăn và thay đổi mỗi ngày
Nên xây dựng thực đơn theo tuần để kiểm soát dinh dưỡng cũng như dễ dàng thay đổi nếu cần

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non

Ví dụ 1 khẩu phần ăn mẫu cho trẻ mầm non

Thực đơn	Kcal & tỉ lệ %	Tên món ăn
Bữa chính	389,9 (chiếm 48,7%)	Cơm Đậu Thịt sốt cà chua Su su nấu thịt gà
Bữa phụ	89 (chiếm 11,1%)	Sữa đậu nành
Bữa chiều	321,7 (chiếm 40,2%)	Bún riêu cua Bánh quy

Gợi ý thực đơn cho trẻ mầm non trong 1 tuần đa dạng, đầy đủ dưỡng chất

Cách lên thực đơn cho trẻ mầm non theo mùa

1. Thực đơn cho trẻ mầm non mùa hè

Mẫu thực đơn 1

Bữa	Thứ 2	Thứ 3	Thứ 4	Thứ 5	Thứ 6
Sáng	Sữa bột hoặc sữa tươi	Sữa bột hoặc sữa tươi	Sữa bột hoặc sữa tươi	Sữa bột hoặc sữa tươi	Sữa bột hoặc sữa tươi
Trưa	Cơm Thịt gà, thịt lợn sốt cà chua Canh bí xanh nấu thịt Cải bắp xào	Cơm Thịt lợn sốt cà chua, hành Canh cá rô nấu rau cải Bí đỏ xào	Cơm Tôm rim thịt heo Canh tôm nấu bầu Cải ngọt xào	Cơm Thịt bò hầm khoai tây, cà rốt Canh thịt lợn nấu chua	Cơm Trứng gà chiên Canh rau mồng tơi nấu tôm hoặc thịt Đậu đũa xào
Chiều	Bún riêu cua đồng	Phở thịt bò	Cháo xương, thịt băm bí đỏ	Mỳ thịt băm	Cháo gà hầm hạt sen nâm hương
Bữa phụ	Chuối tiêu	Sữa chua	Dưa hấu	Bánh cá	Sữa chua

Mẫu thực đơn 2

Bữa	Thứ 2	Thứ 3	Thứ 4	Thứ 5	Thứ 6
Sáng	Uống sữa	Uống sữa	Uống sữa	Uống sữa	Uống sữa
Trưa	Cơm Tôm nõn rang thịt Canh khoai tây nấu cà rốt thịt heo Bí xanh xào	Cơm Thịt ngan hoặc lợn rim mắm Canh cua nấu mồng tơi Đỗ xào	Cơm Trứng chim cút kho thịt Canh thịt bò nấu chua Rau muống xào tỏi	Cơm Cá trắm rim cà chua Canh rau ngót nấu thịt Rau cải xào	Cơm Thịt heo rim Canh ngao nấu rau cải Khoai tây xào
Chiều	Mỳ gạo nấu xương thịt	Bún xương thịt	Bánh cuốn thịt heo	Cháo bí đỏ thịt heo	Phở gà
Phụ	Sữa chua	Bánh cá	Chuối tiêu	Sữa chua	Dưa hấu

2. Thực đơn cho trẻ mầm non mùa đông

Mẫu thực đơn số 1

Bữa	Thứ 2	Thứ 3	Thứ 4	Thứ 5	Thứ 6
Trưa	Cơm Trứng đúc thịt Cải bắp xào Canh khoai tây cà rốt nấu xương thịt	Cơm Thịt sốt cà chua Đỗ xào Canh cải nấu ngao	Cơm Thịt gà rang nghệ Bí đỏ xào thịt Canh cải ngọt nấu thịt băm	Cơm Thịt rang tôm nõn Su hào xào thịt bò Canh bầu nấu tôm	Cơm Cá sốt cà chua Bầu xào Canh cải cúc
Phụ sáng	Sữa	Chuối	Sữa	Dưa hấu	Sữa
Phụ chiều	Phở bò	Cháo trứng thịt	Mỳ gà	Xôi thịt	Bánh bao

Mẫu thực đơn số 2

Bữa	Thứ 2	Thứ 3	Thứ 4	Thứ 5	Thứ 6
Trưa	Cơm Trứng xào cà chua Cải bắp xào thịt heo Canh khoai tây cà rốt nấu xương	Cơm Thịt gà rang nghệ Bí đỏ xào thịt Canh cải cúc thịt heo	Cơm Ruốc vừng lạc Su hào, cà rốt xào thịt bò Canh cải nấu ngao	Cơm Cá sốt cà chua Bí xanh xào thịt Canh trứng	Cơm Đậu phụ sốt thịt Su su xào thịt bò Canh rau cải
Phụ sáng	Sữa	Chuối	Sữa	Dưa hấu	Sữa
Phụ chiều	Phở gà	Súp gà	Cháo thập cẩm	Xôi gấc	Mỳ thịt heo

Xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non theo độ tuổi

1. Thực đơn cho bé dưới 1 - 2 tuổi

Mẫu 1

Bữa	Thứ 2	Thứ 3	Thứ 4	Thứ 5	Thứ 6	Thứ 7
Sáng	Phở gà	Bún mọc	Súp tôm bí đỏ	Xôi gấc	Súp gà ngô	Cháo thịt bò phô mai
Phụ sáng	Thanh long	Sinh tố xoài	Dưa hấu	Chuối	Nước ép cam	Sữa tươi
Trưa	Cháo thịt bò bí đỏ	Cháo rau cải thì là	Cháo thịt gà đậu xanh	Cháo thịt bò cải bó xôi	Cháo thịt bò khoai tây	Cháo thịt bí xanh
Chiều	Cháo ngao hành tăm	Cháo mực nấm rơm	Bún riêu cua	Cháo vịt	Bánh bao sữa	Cháo gà hạt sen
Phụ chiều	Sữa hạt	Sữa bột	Sữa hạt	Sữa bột	Sữa chua	Sữa bột

Mẫu thực đơn 2

Bữa

Thứ 2

Thứ 3

Thứ 4

Thứ 5

Thứ 6

Sáng

Mỳ ý sốt thịt bò

Sữa

Bánh đa cá

Sữa

Miến mọc

Sữa

Xôi thịt

Sữa

Bánh mì sốt vang

Sữa

Trưa

Thịt kho trứng cút
Mướp xào
Canh rong biển thịt gà
Cơm
Hoa quả

Gà tẩm bột chiên
Cải thảo xào
Canh bầu nấu tôm
Cơm
Hoa quả

Chả cá sốt cà chua

Su su luộc

Canh ngao

Cơm

Hoa quả

Ngan hầm

Bắp cải xào

Canh rau củ hầm xương

Cơm

Hoa quả

Bò sốt đậu hũ

Bí xanh luộc

Canh cải ngọt

Cơm

Hoa quả

Chiều

Xôi gấc

Sữa

Cháo lươn

Sữa

Mỳ chũ nấu hải sản

Sữa

Phở gà

Sữa

Bún tôm

Sữa

2. Thực đơn cho trẻ 3 - 5 tuổi

Bữa	Thứ 2	Thứ 3	Thứ 4	Thứ 5	Thứ 6
Sáng	Cháo thịt bò bông cải Sữa tươi	Súp gà ngô kem Sữa tươi	Phở	Bún thịt nấm hương	Cháo sườn rau củ
Trưa	Thịt bò hầm rau củ Cháo thịt bò/cơm Canh đậu Hà Lan cà rốt Nước ép cam	Thịt xá xíu Cháo thịt bò bí đỏ Canh bắp cải Cơm Sinh tố chanh leo	Tàu hũ trứng thịt sốt cà chua Cháo thịt bí đỏ Canh su hào nấu sườn Sinh tố bơ	Cơm Canh rau cải thịt băm Nước cam ép Cá kho	Thịt gà kho Cơm Canh sườn rau củ Sinh tố
Chiều	Bún thang Hoa quả	Xôi gấc Chuối	Cháo chim Hoa quả	Bánh bông lan Hoa quả	Bánh đa cá Hoa quả
Phụ (chiều/sáng)	Sữa tươi	Sữa tươi	Sữa tươi	Sữa tươi	Sữa tươi

Trên đây là một số mẫu thực đơn cho trẻ mầm non trong 1 tuần đa dạng, đầy đủ dưỡng chất mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

>>> Tham khảo thêm: