Tại sao mùng 5 tháng 5 lại ăn vịt? Tết Đoan Ngọ ăn vịt có ý nghĩa gì?

Chúng ta thường thấy vào những ngày đầu tháng, đầu năm, mọi nhà đều kiêng ăn thịt vịt vì cho rằng ăn thịt vịt sẽ gặp vận xui, và thành viên gia đình đều “tan đàn, xẻ nghé”. Tuy nhiên vào dịp Tết Đoan Ngọ vào 5.5 Âm lịch hàng năm, món ăn này lại cực kỳ được ưa chuộng. Vậy tại sao mùng 5 tháng 5 lại ăn vịt? Hãy cùng chúng tôi khám phá câu trả lời ngay dưới bài viết dưới đây nhé!

Tại sao mùng 5 tháng 5 lại ăn vịt?

Tại sao mùng 5 tháng 5 lại ăn thịt thì thời điểm vào tháng 5 Âm lịch, thịt vịt sẽ béo và chắc hơn bình thường, không hề bị hôi nữa, cộng thêm thịt vịt mát, ăn thịt vịt làm cơ thể cân bằng lại nhiệt trong thời tiết tháng 5 nóng nực.

Đặc biệt món thịt vịt cực kỳ phổ biến trong Tết Đoan Ngọ tại các tỉnh miền Trung. Theo dược lý Đông Y, thịt vịt tính chất mát, ngọt, có tác dụng chuyển động phong huyết, tăng thêm sinh lực, cực kỳ thích hợp để bồi bổ cho những người sức khỏe yếu, lao tâm nhiều. Ngoài ra, thịt vịt còn dùng để chữa nóng sốt cao, bệnh sài kinh hay còn để giải độc mụn sưng và hạ nhiệt cho cơ thể.

Thịt vịt có màu vàng trắng có công dụng “Bổ trung ích khí”, tức là làm phục hồi nguyên khí cho người sức khỏe bị suy nhược. Do đó, người ta nói “Ăn vịt vừa hiền lại bổ khỏe” cũng chẳng sai. Đa phần, người ta chế biến thịt vịt thành món ngon như nấu cháo, vịt luộc chấm mắm gừng. Ngoài ra, món vịt tiềm với sen táo hoặc hầm thuốc Bắc cũng được mọi nhà ưa chuộng vì vừa ngon lành lại rất bổ dưỡng.

Thế nên, dịp Tết Đoan Ngọ, thời điểm mà nhiệt độ ngoài trời tương đối cao, nên người ta thưởng thức thịt vịt có tính mát, bổ dưỡng sẽ làm cơ thể bình quân lại nhiệt.