Mâm cúng giao thừa gồm những gì? Chuẩn bị mâm cúng giao thừa chuẩn nhất

Nghi thức cúng giao thừa có ý nghĩa vô cùng đặc biệt và quan trọng đối với người Việt Nam. Lễ cúng này còn thường được gọi là lễ cúng trừ tịch hay "tống cựu nghinh tân" nhằm tiễn các vị Thần linh năm cũ và đón chào các vị Thần linh của năm mới. Chính vì thế, người ta thường rất cẩn trọng khi thực hiện cúng giao thừa. Bên cạnh bài văn khấn giao thừa, hoa quả, bánh trái thì mâm cúng giao thừa cũng rất quan trọng nhằm thể hiện lòng thành kính của mỗi gia đình đối với gia tiên cũng như các vị Thần linh. Vậy mâm cúng giao thừa gồm những gì? Mời bạn cùng theo dõi bài viết này của chúng tôi để có được câu trả lời nhé!

Vì sao cúng giao thừa là nghi lễ quan trọng?

Vì sao cúng giao thừa lại là nghi lễ quan trong nhất Tết Nguyên Đán? Cúng giao thừa thường được diễn ra vào thời khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới (tính theo lịch Âm). Theo dân gian quan niệm, trong thời khắc đặc biệt ấy, mọi điều xui xẻo, khó khăn của năm cũ sẽ đi theo dòng chảy thời gian đó và mang lại niềm vui, may mắn khi bước sang thời khắc năm mới.

Tại thời khắc linh thiêng này, các gia đình sẽ chuẩn bị những lễ vật, mâm cúng thịnh soạn để tiến cúng đến các vị Thần linh đã bảo hộ cho gia đình mình trong năm cũ, đồng thời cũng là lúc đón các vị quay trở lại để cùng chào đón một khởi đầu mới đầy tốt đẹp với gia chủ.

Như vậy, văn hóa thờ cúng của người Việt Nam ta rất coi trọng đã cùng xoay chuyển qua nhiều thập kỷ và không thể bỏ qua bởi nó mang lại nhiều ý nghĩa tốt đẹp, vận may sung túc, bình an và thành công. Đây cũng là điều mà ai ai cũng hằng mong ước.

>>> Xem thêm: Tuổi xông nhà năm Giáp Thìn 2024 hợp theo tuổi gia chủ

Mâm cúng giao thừa trong nhà gồm những gì?

Thông thường, lễ cúng giao thừa sẽ được thực hiện cả ở trong nhà và ngoài trời. Vì thế, bạn cần lưu ý để chuẩn bị lễ vật cho đúng nhé.

Chuẩn bị mâm cơm cúng giao thừa

Cúng giao thừa cần những gì? Mâm cơm cúng giao thừa sẽ khác nhau tùy theo từng phong tục của mỗi vùng miền, dưới đây là mâm cơm cúng giao thừa phổ biến nhất tại 3 miền để bạn có thể tham khảo:

Mâm cúng giao thừa ở miền Bắc

Mâm cơm cúng giao thừa của người miền Bắc thường là những món ăn truyền thống, bao gồm 4 bát, 4 đĩa. Nếu cỗ lớn hay gia đình có điều kiện thì bao gồm 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa. Thông thường, các món ăn đó là:

• Bát móng giò hầm măng, bát bóng nấu thập cẩm, bát mọc, bát miến nấu lòng gà.
• Đĩa thịt gà luộc, đĩa giò lụa, đĩa nem, đĩa giò xào, đĩa nộm, đĩa hành muối, đĩa bánh chưng.

>>> Tham khảo:

• 4 Cách làm giò lụa chay, chả lụa chay thơm ngon tại nhà
• Cách tréo gà cúng đơn giản mà đẹp cho các dịp lễ Tết

Mâm cỗ cúng giao thừa ở miền Trung

Mâm cỗ cúng giao thừa ở miền Trung thường sẽ có cả bánh chưng và bánh tét. Ngoài ra, mâm cỗ giao thừa còn bao gồm các món ăn khác như:

• Đĩa dưa món
• Đĩa giò lụa Huế
• Đĩa thịt đông
• Đĩa gà bóp rau răm
• Đĩa chả Huế
• Đĩa thịt heo luộc
• Dưa giá
• Bát măng khô ninh
• Bát miến
• Đĩa cá chiên
• Đĩa ram...

Ở một số nơi tại miền Trung, người ta còn làm nhiều món khác như: Cuốn diếp gỏi ngó sen, gỏi bao tử, bánh răng bừa, xà lách gân bò, chả tôm, nem lụi…

Mâm cơm cúng giao thừa của người miền Nam

Do đặc trưng thời tiết nắng nóng nên mâm cỗ của người miền Nam thường ưu tiên các món nguội. Cụ thể, mâm cúng giao thừa miền Nam bao gồm:

• Canh măng tươi
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Thịt kho hột vịt
• Gỏi tôm thịt
• Chả giò
• Dưa giá
• Củ kiệu
• Bánh tét ăn kèm củ cải ngâm nước mắm...

>>> Xem thêm: Ý nghĩa cầu, dừa, đủ, xoài, sung trong mâm ngũ quả miền Nam ngày Tết

Các loại đồ cúng khác

• 1 đĩa trầu cau
• 1 đĩa trái cây gồm 5 loại quả
• Đèn dầu
• 1 đĩa muối
• 1 đĩa gạo
• 3 hoặc 5 ly trà
• Bánh mứt các loại tùy vào gia đình
• 1 bình hoa cúng
• Vàng mã...

>> Xem thêm:

• Gạo muối cúng Thần Tài, ông Táo, giao thừa xong làm gì?
• Bình hoa đặt bên nào trên bàn thờ? Cách để bình hoa trên bàn thờ chuẩn nhất

Chuẩn bị mâm cúng giao thừa ngoài trời

Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời gồm có:

• 1 con gà trống hoa luộc nguyên con có mào cờ, mỏ ngậm bông hoa hồng
• 1 đĩa xôi gấc (hoặc bánh chưng)
• Bánh kẹo
• 1 mâm ngũ quả
• Rượu
• Trà
• Quả cau, lá trầu
• 1 đĩa muối
• 1 đĩa gạo
• Nhang, đèn

Lưu ý: Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị mâm cúng chay đêm giao thừa cũng với các đồ lễ kể trên nhưng không có gà luộc nhé.

Ngoài ra, mâm cỗ cũng bao gồm các vật phẩm quần áo, mũ, ủng quan Thần linh cùng với vàng, tiền. Năm Giáp Thìn 2024 thuộc hành Thủy nên bạn có thể chuẩn bị quần áo, mũ, ủng màu xanh... Ngoài ra, các gia đình cũng cần chuẩn bị lá sớ để hóa cùng với tiền vàng và đồ mã.

>>> Tìm hiểu: 

• Cách làm gà luộc cúng giao thừa đẹp, đơn giản
• Nhà chung cư cúng giao thừa ở đâu cho chuẩn, có cần cúng ngoài trời không?