Cách làm sữa đậu cúc cực dễ bằng máy xay sinh tố

Cách làm sữa đậu cúc tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng chỉ sau 2 bước

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm hạt đậu cúc bằng nước sạch khoảng 6 tiếng để hạt đậu mềm ra xay sẽ nhanh nhừ hơn.
• Hạt óc chó khi mua về bạn hãy cho vào chảo rang lên cho thơm.
• Chà là bạn hãy dùng dao bỏ hết hột đi, chỉ lấy phần vỏ.
• Lá dứa hãy rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu sữa đậu cúc

Bạn hãy rửa sạch cối xay của máy xay sinh tố sau đó cho hạt đậu cúc đã ngâm, hạt óc chó, chà là vào. Đổ thêm 1.2 lít nước sạch vào và xay nhuyễn ra.

Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào một chiếc nồi inox, sau đó cho thêm lá dứa vào nồi và nhấc nồi lên bếp ga đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 30 phút. Trong quá trình đun cần khuấy để tránh bị khét.

Hết 30 phút bạn hãy tắt bếp và lọc hỗn hợp đó qua rây lọc để lấy nước cốt sữa đậu cúc.

Tiếp tục đổ nước cốt sữa đậu cúc vào nồi, cho thêm 300ml nước, 1g muối và 1 muỗng đường vào khuấy đều cho tan hết. Sau đó bạn đun thêm 5 - 10 phút thì tắt bếp.

Lúc này bạn có thể rót ra cốc và uống nóng. Nếu muốn uống lạnh bạn có thể cho cốc sữa vào tủ lạnh.

Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu cúc cực kỳ hấp dẫn để cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy làm sữa đậu nành, máy làm sữa hạt để chế biến sữa đậu vừa thơm ngon bổ dưỡng, vừa nhanh chóng tiện lợi.

Bạn có thể tham khảo một vài sản phẩm gợi ý dưới đây của VnAsk để chế biến cho các thành viên trong gia đình mình những cốc sữa dâu cúc ngọt lành, mát mẻ trong mùa hè này:

Hãy liên hệ ngay với để được mua các sản phẩm máy xay sinh tố, tủ lanh, máy làm sữa đậu nành, nồi inox chính hãng với giá tốt qua địa chỉ và hotline sau:

>> Có thể bạn quan tâm:

• [Review] Nên mua máy làm sữa hạt loại nào tốt?
• Máy làm sữa đậu nành thương hiệu nào tốt?
• Cách làm sữa đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ thơm ngon đánh bay cơn nóng mùa hè