![Cách làm sữa đậu cúc cực dễ bằng máy xay sinh tố](https://i.vnask.com/Data/image/2018/11/19/cach-lam-sua-dau-cuc-cuc-de-bang-may-xay-sinh-to-630-size-800x0-znd.jpg)
Cách làm sữa đậu cúc cực dễ bằng máy xay sinh tố
Món sữa đậu cúc mà VnAsk chia sẻ dưới đây được sưu tầm từ bài viết của chị Thanh Hiền (36 tuổi - hiện đang làm giảng viên của trường Đại học ở TP HCM). Hy vọng bài viết này sẽ giúp các chị em có thể tự làm sữa đậu cúc tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Tác dụng của sữa đậu cúc
So với các loại ngũ khác thì đậu cúc có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều: Hàm lượng đạm trong đậu cúc tương đương đạm trong động vật. Ngoài ra trong đậu cúc còn có chứa nhiều sinh tố nhóm B, giàu sắt và nhiều chất xơ, ít chất béo và calo.
Đậu cúc có tác dụng nhuận tràng giúp giảm nguy cơ ung thư ruột già và trực tràng. Với những người bị tiểu đường, mỡ máu, hay cholesterol trong máu cao nên uống hay ăn đậu cúc sẽ rất tốt. Ngoài ra đậu cúc còn giúp các chị em giảm cân, đẹp da.
Cách làm sữa đậu cúc tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng chỉ sau 2 bước
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ngâm hạt đậu cúc bằng nước sạch khoảng 6 tiếng để hạt đậu mềm ra xay sẽ nhanh nhừ hơn.
- Hạt óc chó khi mua về bạn hãy cho vào chảo rang lên cho thơm.
- Chà là bạn hãy dùng dao bỏ hết hột đi, chỉ lấy phần vỏ.
- Lá dứa hãy rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu sữa đậu cúc
Bạn hãy rửa sạch cối xay của máy xay sinh tố sau đó cho hạt đậu cúc đã ngâm, hạt óc chó, chà là vào. Đổ thêm 1.2 lít nước sạch vào và xay nhuyễn ra.
Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào một chiếc nồi inox, sau đó cho thêm lá dứa vào nồi và nhấc nồi lên bếp ga đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 30 phút. Trong quá trình đun cần khuấy để tránh bị khét.
Hết 30 phút bạn hãy tắt bếp và lọc hỗn hợp đó qua rây lọc để lấy nước cốt sữa đậu cúc.
Tiếp tục đổ nước cốt sữa đậu cúc vào nồi, cho thêm 300ml nước, 1g muối và 1 muỗng đường vào khuấy đều cho tan hết. Sau đó bạn đun thêm 5 - 10 phút thì tắt bếp.
Lúc này bạn có thể rót ra cốc và uống nóng. Nếu muốn uống lạnh bạn có thể cho cốc sữa vào tủ lạnh.
Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu cúc cực kỳ hấp dẫn để cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy làm sữa đậu nành, máy làm sữa hạt để chế biến sữa đậu vừa thơm ngon bổ dưỡng, vừa nhanh chóng tiện lợi.
Bạn có thể tham khảo một vài sản phẩm gợi ý dưới đây của VnAsk để chế biến cho các thành viên trong gia đình mình những cốc sữa dâu cúc ngọt lành, mát mẻ trong mùa hè này:
Hãy liên hệ ngay với để được mua các sản phẩm máy xay sinh tố, tủ lanh, máy làm sữa đậu nành, nồi inox chính hãng với giá tốt qua địa chỉ và hotline sau:
>> Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm
Cách làm nước nha đam mật ong thanh mát giải nhiệt ngày hè
Bia không cồn là gì? Bia không cồn uống có say không?
Cách ngâm sấu trắng giòn, không nổi váng
Nước ép bí đao có tác dụng gì? Cách làm nước ép bí đao giảm cân
Rượu Chivas 18 giá bao nhiêu 2022? Đặc điểm và cách thưởng thức Chivas 18
5 Cách làm trà chanh dây thơm ngon đập tan cơn nóng mùa hè
Không nên uống sữa đậu nành với gì? Sữa đậu nành kỵ với thực phẩm nào?
3 Cách cầm ly rượu vang đúng cách chuẩn quý tộc
Trà khổ qua có tác dụng gì? Cách làm trà mướp đắng khô