Cách làm sữa chua từ sữa đặc đơn giản, thành công 100%

Cách làm sữa chua với sữa đặc

Bước 1: Mở sữa đặc và đổ vào nồi inox sau đó dùng chính cái lon sữa đặc đó đong 1 lon nước sôi đổ vào và khuấy tan sữa đặc.

Hòa tan 1 lon sữa đặc với một lon nước nóng

Bước 2: Đổ hộp sữa chua làm cái và 2 hộp sữa tươi không đường vào cái âu lớn và khuấy tan cho hỗn hợp tan đều vào với nhau

Hòa tan hộp sữa mồi và sữa tươi không đường

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đặc đã được đánh tan vào với nhau trong cùng một chiếc xoong inox.

Trộn hỗn hợp sữa đặc với sữa mồi vào một nồi ủ

Bước 4: Múc đều hỗn hợp trên vào các hũ đựng sữa chua hay các túi bóng nhỏ và cho một chiếc nồi ủ đậy nắp thật chặt. Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội nhất, bạn ủ khoảng 8 - 10 tiếng hoặc bạn đem phơi dưới trời nắng một ngày là được, lúc đó sữa chua đã hoàn tất.

Một cách ủ sữa chua khác là bạn có thể đễ nồi ủ sữa chua vào trong một chiếc xoong có nhiệt độ 70%C, cho vào nồi ủ sao cho mặt nước cao khoảng 2/3 hũ sữa là vừa, sau 4-5 tiếng bạn đã có sữa chua chuẩn vị cất vào ngăn mát tủ lạnh cho cả gia đình thưởng thức.

Đựng sữa vào các hũ sữa chua hay các túi bóng nhỏ

Lưu ý: khi làm sữa chua không dùng nhiệt độ quá cao có thể làm chết cái. Khuấy sữa theo 1 chiều nhất định

Cất sữa chua thành phẩm vào tủ lạnh sử dụng dần

>>> Xem thêm công thức làm sữa chua mới lạ: 

• Cách làm yaourt phô mai thơm ngon, lạ miệng
• Cách làm yaourt trái cây với dâu, nha đam, mít, xoài
• Cách làm sữa chua bịch dẻo ngon, cách làm yaourt trái cây bịch mềm mịn
• Cách làm váng sữa tại nhà, cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản nhất

Trên đây là các bước chi tiết và rất đơn giản cách làm sữa chua từ sữa đặc có đường siêu ngon ngất ngây. VnAsk chúc bạn thành công, để chọn mua máy làm sữa chua và các dụng cụ gia dụng Quý khách vui lòng truy cập website hoặc gọi đến hotline dưới đây để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm chính hãng.