Cách làm kimbap Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Cách làm kimbap Hàn Quốc chiên thơm ngon giòn rụm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g gạo ngon
• 1 gói lá rong biển
• 3 cây xúc xích
• 2 quả dưa chuột
• 2 củ cà rốt
• 6 quả trứng
• Rau cải bó xôi
• Bột chiên xù
• Dầu ăn, dầu mè
• Gia vị: Giấm, đường, nước mắm...
• Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, nồi cơm điện, máy đánh trứng, mành tre, bát tô, đĩa, thìa...

Cách làm kimbap Hàn Quốc chiên giòn rụm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo đem vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu chín. Sau khi cơm chín thì bạn múc ra bát tô, xới cho hạt cơm tơi ra rồi trộn đều cùng giấm, đường, muối, dầu mè để cơm ngấm vị.
• Xúc xích đem rán chín, cắt thành miếng nhỏ dài.
• Dưa chuột rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ dài.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ dài rồi cho vào nồi chần qua với nước, vớt ra, để ráo.
• Rau cải bó xôi đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt ra, để ráo nước.
• Đập trứng ra bát, thêm chút nước mắm, dùng máy đánh trứng đánh đều rồi đổ vào chảo rán thành hình tròn mỏng. Sau khi rán xong thì bạn gắp ra thớt, dùng dao cắt thành miếng nhỏ dài.

Bước 2: Cuộn kimbap

• Đặt mành tre lên mâm, trải lá rong biển lên trên.
• Rải đều một lớp cơm mỏng lên 2/3 lá rong biển và xếp lần lượt dưa chuột, cà rốt, xúc xích, rau cải bó xôi, trứng rán lên trên.
• Bạn cuộn cơm thành hình tròn bằng cách cầm mành tre cuộn lại từ từ sao cho nguyên liệu không bị rơi ra ngoài và lá rong không bị vỡ. Lưu ý, bạn nên cuộn chặt tay để kimbap được chắc và đẹp nhé.

Bước 3: Tẩm bột chiên xù cho kimbap

• Đập 3 quả trứng gà vào bát, dùng máy đánh trứng đánh cho tan đều.
• Cho kimbap vào nhúng sao cho trứng gà bao phủ hết cuộn cơm.
• Tiếp theo, bạn đổ bột chiên xù ra đĩa rồi lăn cuộn cơm qua bột.

Bước 4: Chiên kimbap

• Khi đã thực hiện xong bước tẩm bột, bạn đặt chảo lên bếp, đổ ngập dầu và để lửa lớn.
• Đợi dầu sôi thì bạn mở nhỏ lửa và cho cuộn cơm vào chiên đến khi kimbap vàng đều thì vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
• Chờ khoảng 15 phút cho kimbap nguội bớt thì bạn dùng dao cắt thành từng khoanh vừa ăn.

Bước 5: Thưởng thức

Sau khi đã hoàn thành các bước làm kimbap chiên trên đây thì bạn chỉ cần thưởng thức thành quả của mình, kimbap chiên sẽ ngon hơn khi ăn cùng với tương ớt và tương cà. Thật đơn giản phải không nào?

Trên đây là cách làm kimbap Hàn Quốc tại nhà ngon chuẩn vị, mong rằng bạn đọc đã nắm rõ và sẽ thực hiện thành các công thức này nhé. Nếu bạn muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu mua các sản phẩm làm kimbap, hãy truy cập website hoặc liên hệ đến hotline dưới đây để được tư vấn và giải đáp các thắc mắc.

>> Tham khảo thêm:

• Cách làm mì tương đen chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản ngon lạ miệng
• Cách làm gà rán phong cách Hàn Quốc ngon khó cưỡng
• Cách làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc
• Tuyệt chiêu làm món bò nướng Hàn Quốc cực ngon
• Cách làm lẩu tokbokki đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà
• Thanh cua làm từ gì, có ăn sống được không? Thanh cua làm món gì ngon?