4 Cách làm cà na đập dập ngon, để được lâu tại nhà

Cà na đập là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó. Trong bài viết dưới đây, VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn 4 cách làm cà na đập cực dễ tại nhà. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm cà na đập, cách muối cà na đập dập

Cà na đập dập (hay còn gọi là cà na dầm) là món ăn dân dã hấp dẫn, lạ miệng được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Có rất nhiều cách làm cà na, nhưng cách đơn giản và nhanh nhất đó chính là cách muối cà na đập. Cách làm cà na dầm này phải chế biến một cách khéo léo sao cho quả cà na bị đập không quá nát, vẫn giữ được màu xanh tươi sau khi chà xát, vắt nước nhưng hương vị còn nguyên, ăn vẫn giòn. Bạn rửa sạch cà na, đập dập rồi rửa sạch, ngâm nước muối 1 giờ. Sau 1 giờ, bạn lấy cà na ra, vắt bỏ nước rồi thêm muối vào trộn đều, để khoảng 30 phút là có thể thưởng thức. Lưu ý: Bạn có thể dùng muối Hảo Hảo để ngâm sẽ ngon hơn.

Cách làm cà na đập muối ớt

Cà na đập muối ớt là món ăn ngon cực kỳ kích thích vị giác, chỉ cần nhìn thấy thôi là muốn được thưởng thức ngay rồi. Với cách làm cà na đập muối ớt này, bạn chỉ cần rửa sạch cà na rồi đập dập ra. Khi đập cà na xong, bạn đem rửa lại rồi ngâm nước muối khoảng 1 giờ để loại bỏ vị chát. Tiếp theo, bạn cho cà na vào bát, thêm muối ớt vào trộn đều. Sau khoảng 15 phút, bạn lấy ra rồi thưởng thức thành quả của mình. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm cà na đập muối ớt dưới đây:

>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm cà na đập dập ngâm muối ớt ngon, để được lâu

Cách làm cà na ngâm mắm đường chua ngọt

Chắc chắn khi nhắc đến cà na thì không thể không nhắc đến món cà na ngâm mắm đường chua ngọt siêu ngon khiến ai nhìn thấy cũng thích mê. Món ăn có vị mặn, chua, ngọt cực kỳ hấp dẫn. Với cách làm cà na ngâm mắm đường chua ngọt này thì chị em chỉ cần làm sạch cà na, cho lên thớt đập dập rồi đem rửa sạch lại. Khi rửa sạch cà na rồi thì bạn cho vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 1 giờ, vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn đi chưng hỗn hợp mắm đường bằng cách cho đường và nước mắm vào nồi đun sôi rồi đổ vào bát cà na ngâm khoảng 8 - 10 giờ là được.

>> Xem thêm: Cách làm cà na đập ngâm mắm đường chua ngọt ngon nhất