Cách bảo quản bún tươi qua đêm trong tủ lạnh được lâu ngày

Bún tươi là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu bạn đang tìm cho mình cách bảo quản bún tươi qua đêm trong tủ lạnh như thế nào để được lâu thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ hơn nhé!

Cách bảo quản bún tươi trong ngăn đá

Bún tươi bạn có thể cấp đông luôn mà không cần sơ chế. Bún đã để ngoài hoặc ăn thừa, bạn nên trụng qua nước sôi, để ráo nước, chờ bún nguội, cho vào hộp bảo quản thực phẩm, đậy nắp kín và để vào ngăn đông.

Khi lấy bún cấp đông ra, bạn để bún vào tô lớn hoặc xoong, sau đó đổ nước đun sôi vào, đảo nhẹ nhàng và chờ một chút cho bún mềm ra. Đổ bún ra rá cho ráo nước là có thể dùng được. Không nên luộc hoặc cho bún đã cấp đông vào lò vi sóng, bún sẽ bị nhão.

Bún chỉ nên để trong ngăn đông 2-3 ngày, để càng lâu vị và chất của bún càng giảm, ăn sẽ không ngon nữa. Bún là không dùng được cách này vì sẽ bị tở hết ra.

Hướng dẫn cách bảo quản bún tươi trong tủ lạnh

Hy vọng cách bảo quản bún tươi được lâu mà chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp ích cho bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bún tươi
• Nước lọc
• Muối trắng
• Dụng cụ: Nồi inox, rổ, đũa…

Cách bảo quản bún trong tủ lạnh

• Đặt nồi lên bếp, đổ nước lọc vào nồi, đun sôi.
• Khi nước sôi, bạn cho 1 thìa cà phê muối vào, khuấy đều.
• Tiếp theo, bạn thả bún tươi vào nồi nước sôi, đảo đều bún trong khoảng 40 giây, tắt bếp rồi để nguyên bún trong nồi thêm khoảng 10 giây thì vớt bún ra rổ, xóc rổ bún để ráo nước.
• Khi bún ráo nước, bạn gắp bún vào hộp nhựa, đậy kín nắp rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.