Hướng dẫn làm Panna khoai môn hạt dẻ tím thuỷ chung thơm ngon

Cách làm Panna khoai môn hạt dẻ tím thủy chung đơn giản

Bước 1: Sơ chế gelatin

Cho 6g gelatin vào bát, thêm vào một chút nước, khuấy đều rồi ngâm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm Panna Khoai môn

• Cho 90ml nước lọc, 90ml sữa tươi không đường, 10g đường, 3g gelatin đã ngâm, 20g bột sữa, 6g bột khoai môn, 3g bột hạt dẻ vào bát tô, khuấy đều.

• Đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ, đổ hỗn hợp bột khoai môn vừa chế vào, khuấy đều tay, đun đến khi hỗn hợp có hơi bốc lên thì tắt bếp.
• Chia hỗn hợp vừa đun vào cốc, bạn nên đặt cốc nghiêng sang một bên thì tạo hình Panna sẽ đẹp hơn, chờ nguội rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3: Làm Panna sữa hạt dẻ

• Cho 3g hạt dẻ vào máy xay đa năng xay lấy bột.
• Tiếp theo, bạn cho 90ml nước lọc, 90ml sữa tươi không đường, 3g bột hạt dẻ, 3g gelatin đã ngâm, 10g đường trắng, 20g bột sữa vào bát tô, khuấy đều.

• Đặt nồi lên bếp, đổ hỗn hợp vừa chế vào, vặn lửa vừa rồi khuấy đều trong khoảng 2 phút, đến khi thấy có hơi bốc lên thì tắt bếp, chờ nguội.
• Lấy cốc hỗn hợp Panna khoai môn ra, nghiêng cốc sang bên còn lại, từ từ đổ hỗn hợp sữa hạt dẻ vào, chờ nguội rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh thêm 30 phút nữa.

• Nếu bạn muốn món Panna khoai môn hạt dẻ tím thủy chung có nhiều tầng màu đẹp thì có thể đổ thêm một lớp Panna khoai môn lên trên rồi tiếp tục cho vào ngăn đông thêm 30 phút nữa.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách làm Panna khoai môn hạt dẻ tím thủy chung trên đây, bạn lấy ra ngoài, thêm một chút hoa quả cắt hạt lựu lên trên trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là cách làm Panna khoai môn hạt dẻ tím thủy chung đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Đừng quên truy cập chuyên mục Đồ uống, nước giải nhiệt trên để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!