Cách làm kem dưa hấu ngon tại nhà đơn giản nhất

Kem dưa hấu là món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Trong bài viết hôm nay, VnAsk sẽ bật mí đến bạn cách làm kem dưa hấu ngon đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm kem dưa hấu với sữa đặc ông Thọ và whipping cream

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g dưa hấu
• 100ml sữa đặc ông Thọ
• 200g ml kem whipping
• 10g sữa chua
• Đường
• Dụng cụ: Máy đánh trứng, dao - thớt, máy xay sinh tố, khuôn làm kem, thìa…

Cách làm kem dưa hấu sữa đặc

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

• Dưa hấu đem gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, loại bỏ hạt, để vào bát tô.
• Tiếp theo, bạn cho dưa hấu, 3 thìa cà phê đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi xay xong, bạn dùng rây lọc lọc lấy nước.

Bước 2: Làm kem dưa hấu sữa đặc

• Cho kem whipping vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn đến khi hỗn hợp đặc lại, bông mềm.
• Cho sữa đặc, nước dưa hấu, sữa chua vào bát kem whipping, khuấy đều.
• Tiếp theo, bạn cho kem dưa hấu vào khay làm kem rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 giờ.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước làm kem dưa hấu sữa đặc trên đây, bạn lấy kem ra ly, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.

Hướng dẫn cách làm kem chanh dưa hấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả dưa hấu (1kg)
• 1 quả chanh
• 1 thìa canh mật ong
• 15g lá bạc hà
• Dụng cụ: Dao - thớt, máy xay sinh tố, khuôn kem…

Cách làm kem chanh dưa hấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Dưa hấu đem gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ, loại bỏ hạt.
• Chanh rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Làm kem chanh dưa hấu

• Cho dưa hấu, 1 thìa canh nước cốt chanh, 15g lá bạc hà, 1 thìa canh mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Khi xay xong, bạn dùng rây lọc lọc lấy nước.
• Tiếp theo, bạn nếm lại hỗn hợp nước dưa hấu sao cho vừa miệng, đổ vào khuôn kem rồi để vào ngăn đá khoảng 3 - 5 giờ cho kem đông lại.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong các bước làm kem chanh dưa hấu, bạn lấy kem ra rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Món kem chanh dưa hấu có vị ngọt thanh của dưa hấu, vị chua của chanh và vị the the của lá bạc hà ngon tuyệt.